スブロガン/ゲッティイメージズ
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 913 | カロリー |
| 66g | 太い |
| 31g | 炭水化物 |
| 53g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 913 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪66g | 85％ |
| 飽和脂肪17g | 86％ |
| コレステロール286mg | 95％ |
| ナトリウム597mg | 26％ |
| 総炭水化物31g | 11％ |
| 食物繊維13g | 45％ |
| タンパク質53g | |
| カルシウム328mg | 25％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
サクサクしたベーコン、味付けチキン、ブルーチーズの山、アボカド、ゆで卵が詰まった伝統的なコブサラダの作り方を学びましょう。 これは「構成された」サラダです。つまり、すべてのコンポーネントが一緒に投げられるのではなく、サラダの上に材料が配置されます。 もともとはレストランが残り物を使い切る方法でしたが、すぐにブラウンダービーの最も有名な料理になりました。
材料
- 8スライスベーコン
- ゆで卵3個（皮をむいて刻んだもの）
- ヘッドロメインレタス1個（一口サイズに引き裂かれたもの）
- 調理済みチキン4カップ（ダイス）
- 2熟したアボカド（皮をむいた、ピットイン、さいの目に切った）
- 2完熟ミディアムトマト（みじん切り）
- 4オンスのロックフォールチーズ（砕いたもの）
- 小さじ1/2ディジョンマスタード
- 赤ワイン酢1/4カップ
- ウスターソース小さじ1
- にんにく1片（つぶしたもの）
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/2挽いた黒コショウ
作成手順
ベーコンをカリカリになるまで炒め、ペーパータオルで水気を切り、取り扱いができるように十分に冷めたら、砕いて捨てます。
サービングプレートにレタスのベッドを配置します。 レタスの上に卵、ベーコン、チキン、アボカド、トマト、ロックフォールチーズをまっすぐに並べ、表面を完全に覆います。
ボウルに、マスタード、酢、ウスターソース、ニンニク、塩、こしょうを混ぜます。 オリーブオイルをゆっくりと泡立て、ドレッシングを形成するために泡立てます。 ドレッシングをドレッシングの上に均等に振りかけ、すぐに召し上がりください。
レシピタグ：
- サラダ
- ランチ
- アメリカ人
- 母の日
