スプルース
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 233 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 22g | 炭水化物 |
| 16g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 233 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 12％ |
| 飽和脂肪5g | 24％ |
| コレステロール43mg | 14％ |
| ナトリウム47mg | 2％ |
| 総炭水化物22g | 8％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質16g | |
| カルシウム55mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
完璧な夏の日を想起させるいくつかの食べ物があり、古典的な英国のイートンの混乱はその一つです。
この典型的な英国のデザートは、イチゴのレシピのリストに含まれている必要があります。 デザートは素早く簡単に作れ、熟したイチゴが豊富な夏の高さで大いに活用されます。 このデザートをとても特別なものにするのは、夏の熟した果実の新鮮さと香りなので、単純な冷凍または缶詰のイチゴは機能しません。
伝統的にこの料理はイートンカレッジで提供されていましたが、どのように名前が付けられたかは明らかではありません。 1つの物語は、車の後ろのピクニックバスケットに座って、イチゴとメレンゲのデザートをつぶしたラブラドール犬です。 一つの考えは、「混乱」はむしろおいしいデザートであり、その名前は固執した。
これが真実ではない場合でも、それは甘い話です。
材料
- 1 1/4カップのホイップクリーム
- キャスターシュガー大さじ1
- 1 2/3カップ既製メレンゲ
- 新鮮なイチゴ3カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
ホイップクリームを大きなミキシングボウルに入れ、砂糖を追加し、クリームが軽くふわふわになるまで電動泡立て器で泡立てます。 むち打ちしないでください。 料理を成功させるには、柔らかいホイップクリームが必要です。 ピークは、正しい一貫性を保つために先端が静かに倒れた状態で立ち上がる必要があります。
スプルース
メレンゲを一口サイズの大きな塊に分け、クリームにそっとかき混ぜます。 メレンゲの一部が崩れてもこれを追加しても心配しないでください。 クリームに溶けます（ヤム）。
スプルース
いちごの半分を別の大きなミキシングボウルに入れ、フォークの後ろで軽く押して、いちごをわずかに砕き、ジュースの一部を放出します。 あなたがピューレを望んでいないので、押しつぶしで重すぎないでください。
スプルース
イチゴをクリームにそっとかき混ぜます。
スプルース
残りのイチゴを半分にし、四分の一にする。
スプルース
クリーム混合物を7インチのささいなものまたはガラスのサービング皿に入れます。
スプルース
いちごのトップ。
スプルース
冷蔵庫で30分間冷やしてから、アイシング（菓子）の砂糖を振りかけます。
スプルース
または、個別のサイズのデザートボウルまたはグラスで提供します。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- メレンゲが保存されているように作られた日にイートンメスを食べると、メレンゲはすぐに柔らかくなり始めます。
レシピバリエーション
- 伝統的なイートンメスはイチゴで作られていますが、他の果物を使用することもできます。 ルバーブメスは素晴らしい例であり、ラズベリーもうまく機能しますが、それらを押しつぶさないように注意してください。 バリエーションを増やすには、クリームをフレーバーに切り替えることもできます。
レシピタグ：
- ベリー
- デザート
- 英国人
- パーティー
