画像ソース/ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：20分
- クック：0分
- 収量：3〜4食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 348 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 32g | 炭水化物 |
| 10g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3から4サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 348 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 29％ |
| 飽和脂肪6g | 32％ |
| コレステロール25mg | 8％ |
| ナトリウム513mg | 22％ |
| 総炭水化物32g | 12％ |
| 食物繊維8g | 30％ |
| タンパク質10g | |
| カルシウム322mg | 25％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
フェタチーズの塩辛くてピリッとした風味は、レモンとオリーブオイルのドレッシングによく合います。 ギリシャ風サラダがとても人気があるのも不思議ではありません！
このバージョンのクラシックギリシャ風サラダは、刻んだロメインレタスのベッドで提供しています。 必要に応じて、赤または緑の葉のレタスを使用してください。
材料
- キュウリ1個
- 大きなトマト1個
- 大根3本
- 黄色または赤の小さなタマネギ1個
- 1/2ピーマン
- 3/4カップのフェタチーズキューブ
- 1/2カップ丸ごと黒オリーブ（カラマタオリーブは伝統的です）
- 大さじ4エキストラバージンオリーブオイル
- レモン汁大さじ3
- にんにく1片、プレスまたは細かく刻んだもの
- 乾燥したオレガノの葉小さじ1/2または新鮮なオレガノの葉小さじ約1/2
- ロメインレタス1頭、洗浄、乾燥、みじん切り
- コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper、味
作成手順
皮が厚い場合は、キュウリの皮をむきます。 薄切りにします。 トマトとチョップの茎と芯を切り取ります。 大根と玉ねぎを薄くスライスします。 ピーマンを細切りにします。
キュウリとトマトをスライスした大根と玉ねぎと合わせます。 フェタチーズとオリーブを追加します。
小鉢にオリーブオイル、レモン汁、ニンニク、オレガノを混ぜます。 シェイクまたは泡立ててブレンドします。
野菜をレモンとオリーブオイルの混合物で投げます。
個々のサラダボウルまたはプレートに刻んだレタスを並べ、サラダの混合物を載せます。 コーシャ塩と挽きたての黒胡pepperを軽く振りかける。
3〜4食分。
ヒントとバリエーション
刻んだ大きなトマトを約1カップのスライスしたグレープトマトまたはチェリートマトに置き換えます。
レシピタグ：
- フェタ
- ランチ
- ギリシャ語
- 家族との夕食
