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フロリアーノ・レスチーニョ/ EyeEm / Getty Images

イタリアで食べることは、この国にいることの一番の喜びの一つです。 そして、夕食に添えるワインは、この体験の最大のポイントの1つです。 イタリアは世界最古のワイン生産地域の1つであり、世界のどの国よりも多くのワインを生産しています。 それは、どこにいても最高品質のイタリアワインを購入して楽しむことができる非イタリア人にとって大きな利点です。

イタリアのワインは種類が豊富であることが知られており、キャンティとピノ・グリージョはおそらく最も親しみやすいでしょう。 バロロワインは、ユビキタスではなく、イタリアで名誉ある地位を占めており、定期的に「ベスト」リストのトップに位置し、一般的に高価です。 それらはネッビオーロのブドウに由来し、イタリアのピエモンテ地方で生産されています。 ネビオーログレープのワインは、グラスでは明るく見えますが、だまされないでください。 彼らはフルボディで非常にタンニンです。 あなたが赤ワイン愛好家なら、これは見逃せないワインです。 これは本当に世界最大の赤ワインの一つであり、年齢とともにどんどん良くなるワインの例です。

これらの赤は、パスタ料理やスローロースト肉のような素朴なイタリア料理、ステーキ、シャープチーズと特によく合います。 たくさんの新鮮なイタリアのパンと一緒に出してください。

• Beni di Batasiolo Barolo 2009（ピエモンテ）

  

  バッシオロワイナリー提供

  適切な価格のクラシックなバローロ、Beni di Batasioloは、有名なピエモンテワイン産地のイタリアを代表する赤ワインの1つを紹介します。 バタシオーロワイナリーのこのバローロ（ボアセットファミリーエステートの傘の下）は、かなりの果実味を持ち、濃厚で噛み応えのあるタンニン、複雑さ、そして持続的でエレガントなフィニッシュで顕著な構造的完全性を維持しています。

• ダミラノ・バローロ・カヌビ2008（ピエモンテ）

  

  ダミラノの礼儀

  これは、ネビオーロのブドウの上に建てられた、見事な単一の畑のバローロです。 このワインは、表現力豊かなアロマの始まりからよく発達したフィニッシュまで、あなたの感覚をつかむことを期待しています。 チェリー、ブラックリコリス、タバコの葉、モカの香りが、しなやかなタンニンとゴージャスなバランスに支えられたファンダメンタルなテロワールを駆使したフルーツとオークの香辛料が混ざり合って渦巻いています。

  パワーとエレガンスのバランスのとれたダンスは、このバローロを信じられないほどの喜びにし、白いトリュフのテーマ、蒸し煮、牛肉のグリル、ローストした子羊のシャンクなどの地元のピエモンテ料理とうまく合います。

• アゼリアバローロサンロッコ2008（ピエモンテ）

  

  アゼリアの礼儀

  このワインは、大きな果実、しっかりとしたタンニン、フルボディ、そして味わいに十分な力を誇っています。 ダークチェリー、スモーク、シナモン、クローブ、ミネラルに由来するアンダートーンを期待してください。 この複雑なバロロは複雑で、密度が高く、鳴り響く準備ができており、かなりきつく巻かれており、年齢とともに改善するだけです。

• Vietti Barolo Rocche 2008（ピエモンテ）

  

  ヴィエッティの礼儀

  2008年のVietti Barolo Roccheのブドウは45歳で、濃厚なプラム、ブラックチェリー、フレンチオークに由来する本格的なスパイスの果実味が深く凝縮されており、すでにフルボディの特徴を持っています。

• Pio Cesare Barolo 2009（ピエモンテ）

  

  ピオ・チェザーレの厚意により提供

  チェリーとユーカリは、このピオチェーザレバローロのしっかりとした織りのタンニン、素晴らしい酸味、濃い果実の濃厚な層によって構造的に支えられた明るい芳香のプロファイルを作成します。 フィニッシュは強く持続的です。