サザンサイド

伝統的なポテトマヨネーズサラダのレシピ

目次:

Anonim

Jシェパード/フォトグラファーズチョイスRF /ゲッティイメージズ

  • 合計:2時間20分
  • 準備:20分
  • クック:2時間
  • 収量:6〜8食分
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栄養ガイドライン(1食当たり)
315 カロリー
23g 太い
23g 炭水化物
6g タンパク質
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栄養成分表
サービング:サーブ6-8
一食当たりの量
カロリー 315
%デイリーバリュー*
総脂肪23g 29%
飽和脂肪4g 20%
コレステロール90mg 30%
ナトリウム663mg 29%
総炭水化物23g 8%
食物繊維3g 10%
タンパク質6g
カルシウム38mg 3%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

この定番のポテトと卵のサラダは、味付けしたマヨネーズドレッシングでドレッシングし、刻んだネギとトマトを添えて、視覚的に魅力的で風味豊かなものにします。 別の方法として、赤い皮のポテトを使った古典的なポテトサラダを試すことができます。

もう少し冒険したい場合は、赤、白、青のポテトサラダまたはディル風味のポテトサラダを試してみてください。

材料

  • マヨネーズ1カップ
  • 酢大さじ2
  • 塩小さじ1 1/2
  • 小さじ1/8コショウ、または味
  • 砂糖小さじ1
  • 5〜6個の中程度のジャガイモ、約1 1/2〜2ポンド、皮をむき、角切り、調理済み
  • 薄切りセロリ1カップ
  • 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
  • 卵3個、ゆで
  • 大さじ1〜2杯、ねぎのみじん切り、オプションのガーニッシュ
  • トマト1個、ウェッジにカット、オプションのガーニッシュ

作成手順

    マヨネーズ、酢、塩、砂糖、コショウを大きなボウルに混ぜます。

    残りの材料を追加します。 軽く混ぜてよく混ぜます。

    カバー; 最高の風味を得るには、2時間以上冷やします。

    必要に応じて、刻んだネギとトマトのウェッジを飾ります。

レシピタグ:

  • トマト
  • 伝統的なポテトサラダ
  • 副菜
  • アメリカ人
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