Brand X Pictures /ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：1 1/2カップ（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 132 | カロリー |
| 6g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1 1/2カップ（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 132 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪6g | 8％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム339mg | 15％ |
| 総炭水化物15g | 6％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム98mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このレシピはパスタ、野菜、ポテト料理のチーズを素晴らしく表現し、マイルドでクリーミーな風味で、子供の食事に理想的なソースです。
材料
- 栄養酵母1カップ
- 小麦粉大さじ3
- 1/4カップと野菜スプーン2杯
- 乳製品を含まない豆乳1カップ（シルクなどの増粘剤を加えたものを使用）
- 1/4カップと大さじ2杯の水
- タヒニ大さじ3（ごまペーストとも呼ばれます）
- 塩（味に）
作成手順
栄養酵母、小麦粉、野菜スープの粉を小さな鍋に混ぜ、混ぜ合わせるまで混ぜます。
豆乳、水、タヒニを加え、中火に火をつけて、すべての粉末が溶解してソースが滑らかになるまで混ぜます。 ちょうど2〜3分、厚くなり温まるまで加熱します。 （ソースにまだ小麦粉の味が残っている場合、必要に応じて大さじ1杯の水を加えて、非常に低い熱でさらに1〜2分間調理します）
火を止めて、味に塩を加えます。
レシピタグ：
- ソース
- 乳製品を含まないチーズソース
- アメリカ人
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