ダイアナ・ラトレイ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：2カップ（8〜12食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 129 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2カップ（8〜12サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 129 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪5g | 25％ |
| コレステロール22mg | 7％ |
| ナトリウム94mg | 4％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム38mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、甘い赤ピーマンで作られたクリーミーなソースで、鶏肉、豚肉、または魚のグリルと共に提供されます。
材料
- オリーブオイル大さじ3
- にんにく2かけ
- 玉ねぎのみじん切り大さじ1
- 種をまき、さいの目に切った2つの大きな赤ピーマン
- 大さじ1トマトペースト
- 乾燥葉タイム小さじ1/2
- 辛口白ワイン1/2カップ
- チキンスープ1カップ
- ヘビークリーム1カップ
- 塩、味に
作成手順
材料を集めます。
大きな鍋でオリーブオイルを熱します。
ニンニクとタマネギを追加します。 柔らかくなるまで炒める。
さいの目に切った赤唐辛子、トマトペースト、タイムを追加します。
絶えず攪拌しながら、2分間混合物を調理します。
白ワインを加えて沸騰させます。 1分間煮る。
チキンスープを追加します。 沸騰させる。 ソースがほぼ半分になるまで煮ます。
ヘビークリームを追加します。 再び約半分になるまで煮る。
暑さから削除; ブレンダー容器に注ぎます。 滑らかになるまでピュレ。
塩で味付けし、必要に応じてふるいにかけます。
グリルチキン、魚、または豚肉を添えて。
ホット成分をブレンドするときは注意してください
蒸気はブレンダー内で急速に膨張し、成分が至る所に飛び散ったり、火傷をしたりする可能性があります。 これを防ぐには、ブレンダーを最大3分の1の位置まで満たし、上部を通気し、ブレンド中に折りたたまれたキッチンタオルで覆います。
レシピタグ：
- トマト
- アメリカ人
- クックアウト
- ソース
