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- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：1前菜（6〜8回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 232 | カロリー |
| 21g | 太い |
| 2g | 炭水化物 |
| 9g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 分量：1前菜（6〜8回分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 232 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪21g | 27％ |
| 飽和脂肪8g | 41％ |
| コレステロール55mg | 18％ |
| ナトリウム186mg | 8％ |
| 総炭水化物2g | 1％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質9g | |
| カルシウム37mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
私たちはあらゆる種類のディップとスプレッドが大好きで、私たちの好みに合わせて更新および変更した昔ながらのお気に入りをひねった多くのレシピを作成しています。 一方、このレシピは古典的です。
私たちはレシピをいじりましたが、これが結果です。 新鮮な魚を使用できますが、バターで穏やかに調理された店のサーモンフィレに頼っています。 クリームチーズ、サーモン、マスタード、西洋わさびの組み合わせはおいしいです。 このレシピで調理済みの残りのサーモンを使用するか、指示に従って自分でサーモンを調理することができます。 これは、スモークサーモンであろうとコールドスモークであろうと、スモークサーモンを使用するのにも最適な方法です。 レシピでサーモンの約1/2ポンドを使用してください。
事前に作ることができるこのような前菜のレシピが大好きです。 このレシピも簡単に倍増できます。 それが長く続く場合、それは2〜3日間冷蔵庫に保管されます！
私たちはこのレシピをクリスプクラッカー、特に全粒小麦の品種で提供したいと考えています。 全乳またはライトクリームを少し加えて薄くすれば、ディップとして使用できます。 このスプレッドに野菜を追加することもできます。 細かく刻んだ赤ピーマンまたはすりおろしたにんじんはおいしいでしょう。 または、カラメル玉ねぎまたはトーストしたニンニクを追加します。 そして、それはまたサンドイッチスプレッドかもしれません。 このクリーミーで風味豊かな混合物を、半分に分割したミニクロワッサンまたは小さなディナーロールの間に入れて、おいしいスナックをお楽しみください。
このシンプルで風味豊かなレシピの一口をお楽しみください。
材料
- バター大さじ1
- 1/2ポンドサーモンフィレ
- 1（8オンス）パッケージクリームチーズ（軟化）
- 1/3カップマヨネーズ
- レモン汁大さじ2
- マスタード大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 白胡tea小さじ1/8
- 小さじ1/2の乾燥タイムの葉
作成手順
中火でバターを中火で加熱します。 salの切り身を加えて、火を弱めます。
調理します。サーモンがちょうど完全に調理されるまで、それぞれの側で約5分回します。
サーモンの内部温度は145 F以上である必要があります。
サーモンを鍋から取り出して冷まします。 サーモンをフレーク状にします。
中くらいのボウルで、クリームチーズを柔らかくふわふわになるまで泡立てます。 マヨネーズとレモン汁を徐々に加えてよく泡立てます。
マスタード、塩、コショウ、タイムを入れてかき混ぜます。 フレークサーモンを折ります。
風味をブレンドするために1〜2時間カバーして冷蔵します。 クラッカー、新鮮な野菜、トーストしたフランスパンを添えてください。
レシピタグ：
- サーモン
- サーモンスプレッド
- 前菜
- アメリカ人
