Foodcollection RF /ゲッティイメージズ
- 合計：75分
- 準備：15分
- クック：60分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 970 | カロリー |
| 55g | 太い |
| 104g | 炭水化物 |
| 17g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 970 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪55g | 71％ |
| 飽和脂肪11g | 57％ |
| コレステロール227mg | 76％ |
| ナトリウム389mg | 17％ |
| 総炭水化物104g | 38％ |
| 食物繊維7g | 25％ |
| タンパク質17g | |
| カルシウム90mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
スペイン北部にはリンゴ園があり、ハードアップルサイダーやアップルデザートに国内最高のリンゴを提供しています。 秋におすすめのスペインアップルレシピの1つは、これらのクリーミーでおいしいスペインアップルタルトです。 これらの個別にサイズ設定されたスペインのリンゴのタルトは、クリーミーで新鮮で甘すぎないリンゴのフィリングが付いた、軽くフレーク状の皮を持っています。 彼らはお祝いの秋の機会に最適なデザートです。 朝に焼き、夕食まで冷蔵します。 食べる直前に温め、バニラアイスクリームまたは生クリームをトッピングします。 個々のタルトを作るには、5インチの丸皿を使用します。
注 ：リンゴの皮むき、コアリング、スライスは、テーブルに固定するピーラー/コアラー/スライサーを使用して約5分で行えます。
材料
- グラニースミスリンゴ3個から4個（中）
- レモン汁大さじ2
- 大さじ6〜8杯の砂糖（粒状）
- 大さじ1の植物油またはショートニング（コーティングパン用）
- 1パッケージ/ 16オンスの冷凍パフペーストリー
- 1カップのホイップクリームまたは半々
- 1つの大きい卵
- オプション：シナモン大さじ1
作成手順
オーブンをオーブンで300°Fに予熱します。 冷凍庫からパイ生地のパッケージを取り出します。 りんごの準備中に、大皿またはまな板の上で折りたたまれた各シートを開いて解凍します。
リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスします。 レモン汁を振りかけ、茶色にならないようにしっかりと覆います。
解凍したパイ生地をまな板の上に慎重に広げます。 個々のタルトパンをガイドとして使用して、ペストリーで円を切ります。 ペストリーサークルを各タルトパンの底に置きます。
タルトパンの側面を並べるために狭いストリップを切るのに十分なペストリーが残っているはずです。 ペストリーをフライパンの側面に押し込みます。 フォークでペストリーを刺します。 リンゴの皮むき器/コアラー/スライサーを使用している場合、リンゴは螺旋状にスライスされます。リンゴの螺旋を半分に切ります。 各タルトパンにリンゴのスライスを円で配置します。 各タルトの上に大さじ1杯の砂糖を振りかけます。 必要に応じて、リンゴの上にシナモンを振りかけます。
クッキーシートの上にタルトパンを置き、約10分間、またはリンゴが少し茶色くなるまで、中間のラックのオーブンに入れます。 オーブンから取り出してカウンターの上に置きます。 オーブンの温度を350°Fに上げます。
中くらいのミキシングボウルで卵を打ち、ヘビークリームと砂糖大さじ4を加えます。 完全に混ざるまで叩きます。
クリームと卵の混合物を各タルトパンに注ぎ、リンゴを覆います。 タルトをオーブンに戻し、約45分間焼きます。 タルトにナイフを挿入すると、タルトが完了し、きれいになります。
レシピタグ：
- 林檎
- ブランチ
- スペイン語
- 秋
