Samdogs / Flickr / CC BY-ND 2.0
多くのケーキは、雪、草、岩、土、水が表面にある自然のシーンのように見えます。 これらの美しい自然の要素は、少しの練習と想像力で簡単に作成できます。
自然の要素を作るためのケーキのデコレーションのヒント
甘い食材であなた自身の自然なシーンを作る準備はできましたか？ 作成する要素を選択して、始めましょう。
水
湖、滝、小川、プールは、誕生日、記念日、そして退職をテーマにしたケーキの素晴らしいデザイン要素です。 水は通常動きがあり、深さがあるため、うまく作るのは難しい場合があります。 バタークリームとパイピングジェルの両方をレイヤーで使用することで、深みとリアリズムを作成できます。
湖や小川の底にある青いバタークリームから始め、その上に透明なキラキラ光るジェルのアイシングを塗り、ライトブルーのジェルのアクセントを付けます。 バタークリームとジェルアイシングの最初の層が少し固まった後、ラピッドを追加できます。 つまようじを使って、白いバタークリームを急流に渦巻かせます。
氷雪
「雪」で覆われたつららのあるカップケーキは、フォンダンペンギンが戯れるのに最適な場所です。そのため、プレーの素晴らしい背景を作ることが重要です。 アイスは、白いバタークリームの表面に直接適用されるライトブルーのパイプジェルアイシングで作ることができます。 水色のイソマルトは、水たまりで溶かして冷却し、適切なサイズの凍った池や小川を作ることもできます。
雪は、あらゆる種類の白いアイシングで簡単に作成できます。 ふわふわのイタリアンメレンゲ、マシュマロバタークリーム、またはプレーンバニラバタークリームはすべて、雪景色を反映するように盛り上げて渦巻くことができます。 ケーキやカップケーキの基本的なフレーバーに合う場合は、乾燥したココナッツを雪の表面に追加することもできます。
汚れまたは砂
これらの設計要素は共通の要素を共有します。つまり、すべて現実的なテクスチャを作成することです。 したがって、小さな斑点を複製しようとするのではなく、食用媒体の一部である実際の斑点を使用します。 完璧な汚れは、オレオなどの高級チョコレートクッキーパン粉を使用して作成できます。 他のビスケットを粉砕して混ぜ合わせることにより、明るい茶色のパン粉を混ぜることができます。 実際の汚れは均一ではないため、大きな破砕物を残したり、フォンダン岩を追加して効果を出すこともできます。
ケーキデコレーションサンドは、金粉とグラニュー糖粉を混ぜたもので、ビーチケーキデザインに盛り付けられています。 これは明らかにあなたのケーキにかなりの表面の甘さを追加しますので、あなたのアイシングが下の甘いしびれではないことに注意してください。 スイスのメレンゲまたはクリームチーズのアイシングベースを試してください。
草
ケーキのきれいな自然のシーンは、多くの場合、デザインのベースとして緑豊かな草を特徴としており、パイピングの先端を選ぶと正しい外観を得るのは簡単です。 草（および髪）を作成するために特別に作られた草の先端があり、単に緑の希望の色相でパイピングバッグをロードし、必要な草を配管します。 また、星型の先端または櫛でフォンダンの表面を粗くすることにより、緑のフォンダンで草を作ることもできます。 この見た目はパイプのアイシングほど緑豊かではありませんが、見た目はきれいです。
火
ケーキのデザインで火災がどの程度現実的である必要があるかに応じて、利用できるいくつかの手法があります。 あなたのケーキがより様式化されているか漫画的である場合、バタークリームまたはパイピングジェルをパイピングすると、必要な外観を正確に作成できます。 赤、オレンジ、黄色を火のパターンでケーキの上に直接使用し、実際の火を注意深く見て、色が現れる順序を確認してください。
疑わしい場合は、真ん中の濃い赤またはオレンジを使用して炎のより熱い部分を表し、それを冷たい黄色のゲルまたはアイシングで囲みます。 Isomaltは、より透明感のあるリアルに見えるフレームを作成しますが、初心者デザイナーの場合は使用が難しいです。 少量の黄色と赤のイソマルトスティックを別々のシリコン容器に溶かし、黄色を羊皮紙で覆われたベーキングトレイに炎のパターンで注ぎます。 黄色が冷める機会を得る前に、黄色のデザインの中心に赤を注ぎます。 イソマルトが完全に冷めたら、ケーキまたはカップケーキに炎をかけます。
