ダナ・ホフ/ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：5分
- クック：20分
- 収量：6〜8カップ（4〜8食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 52 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8カップ（4から8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 52 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 5％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム163mg | 7％ |
| 総炭水化物4g | 2％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム59mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ケールのレシピは、子供が好む野菜を探しているとき、通常ほとんどの親リストのトップにはありません。 しかし、このサクサクしたケールを試してみることをお勧めします。 それは本当に異常です。
ケールはフライではなくローストされていますが、フレンチフライのようにサクサクして塩味になります。
このケールのレシピも信じられないほど健康的です。 ビタミンAの推奨日当量のなんと309％、201％のビタミンC、14％のカルシウム、10％の鉄、3グラムのタンパク質、2グラムの繊維を誇り、112カロリーと1グラムの飽和脂肪しかない一食当たり！
材料
- 6〜8カップの新鮮なケールのみじん切り（硬い茎を取り除いたもの）
- オリーブオイル大さじ2
- 小さじ1杯のアップルサイダービネガー
- 小さじ1/2のコーシャ塩または海塩
作成手順
オーブンの一番下の棚にラックを置きます。 オーブンを華氏350度に予熱します。
丈夫な天板にケールを広げます。 オリーブオイルとアップルサイダービネガーを添えてください。 完全に塗る。
オーブンの一番下のラックに置き、10分間焼きます。
オーブンから取り出してかき混ぜ、ケールが全体にカリカリになるようにします。
さらに8〜12分、またはケールがカリカリになるまで焼きます。 ほんのり茶色でサクサク感があります。 ケールに触れるとき、ケールが割れずにまだ曲がっている場合、まだ行われていません。 オーブンに戻します。 茶色になりすぎている場合は、火を弱めます。 サクサクになるまで調理を続ける。
オーブンから取り出して、海の塩を振りかけ（マルドンの海の塩は素晴らしい味になります）、すぐに提供します。
レシピタグ：
- ケール
- 副菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
