ボブリン/ゲッティイメージズ
- 合計：6時間15分
- 準備：15分
- クック：6時間
- 収量：2人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 658 | カロリー |
| 26g | 太い |
| 66g | 炭水化物 |
| 42g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 658 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪26g | 33％ |
| 飽和脂肪7g | 33％ |
| コレステロール101mg | 34％ |
| ナトリウム889mg | 39％ |
| 総炭水化物66g | 24％ |
| 食物繊維8g | 28％ |
| タンパク質42g | |
| カルシウム207mg | 16％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
あなたは夕方にストーブの上に奴隷を必要としない心のこもった、ロマンチックな食事をしたいですか？ この2つのレシピのクロッキーポットビーフシチューは、朝に準備作業を行うだけで、夕方にはストレスなく食事を楽しむことができます。
ビーフシチューは廃人鍋で作るのに最適な食事ですが、ほとんどのレシピは家族全員に十分です。 2人用または自分だけの料理をしている場合は、いくつかの食べ残しを作らないレシピが必要な場合があります。 レシピでは、野菜やハーブとともに、赤身の牛肉の丸焼きまたは赤身のチャックを使用しています。
このビーフシチューは、グリーンサラダを最初のコースとして、ロマンチックな食事の中心になります。 赤ワインはビーフシチューと非常によく合います。 デザートにチョコレートを考えてみてください。
材料
- 3/4ポンドのシチュービーフ、赤身のチャック、またはビーフラウンド
- 小麦粉大さじ3
- 植物油大さじ2
- ニンジン2個（スライス）
- 小さなジャガイモ2個（サイコロ）
- 小玉ねぎ1個（くさびにカット）
- にんにく1片（つぶしてみじん切りにしたもの）
- オプション：1ベイリーフ
- ダッシュオレガノ
- ダッシュローズマリー
- 塩（味に）
- コショウ（味わう）
- 大さじ2杯の小麦粉（約1/2カップの冷水と混合）
作成手順
材料を集めます。
肉を立方体に切ります。
シチュー肉に小麦粉大さじ3を塗ります。
フライパンで肉を植物油で茶色く焼き、肉が非常に黒くなるまで焼く。 外側の色はシチューブイヨンに色を与え、褐変プロセスからの風味を加えます。
茶色の肉をよく切ります。
野菜、スパイス、および材料を覆うのに十分な水で肉をスロークッカーに追加します。
蓋をして、弱火で6〜8時間調理します。 心配しないでください、あなたの一日が長い場合、それはより長く調理することができます。
調理の最後の30分間に、ベイリーフを取り外し、加熱設定を強めにします。 シチューが沸騰したら、小麦粉大さじ2と約1/2カップの水を混ぜて混ぜます。 少し厚くなるまで煮る。
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- 残り物は冷蔵でき、電子レンジで簡単に再加熱できます。 食べ残しも冷凍して数週間後に楽しむことができます。
レシピバリエーション
- このシチューには好きな野菜を使用できます。 にんじんやじゃがいもの代わりに冷凍のミックス野菜を使って作ります。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 前菜
- アメリカ人
- バレンタイン・デー
