ビジョン/ゲッティイメージズ
- 合計：6時間25分
- 準備：25分
- クック：6時間
- 収量：4〜6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 381 | カロリー |
| 17g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 39g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 381 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪17g | 22％ |
| 飽和脂肪7g | 33％ |
| コレステロール252mg | 84％ |
| ナトリウム551mg | 24％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質39g | |
| カルシウム61mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのヤマアラシのミートボールは、古典的な昔ながらの快適な食べ物です。 このバージョンは廃人鍋で調理されます。 ソースがたっぷり好きなら、トマトスープを2倍にし、トマトをさいの目に切った。
また、ソースに味付け塩またはハーブ調味料ブレンドを追加することもできます。 バジルもソースによく合います。 チリパウダーとクレオール調味料は素晴らしいでしょう。
ミートボールとソースはポテトと相性がいいですが、ご飯、スパゲッティスカッシュ、またはズッキーニヌードルともよく合います。
材料
- 赤身挽き肉1 1/2ポンド
- 生米1/2カップ（白、長粒）
- 玉ねぎ1/2カップ（細かく刻んだもの）
- ピーマン1/2カップ（細かく刻んだもの）
- 1つの大きい卵
- コーシャ塩小さじ1
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 1（10 3/4オンス）トマトスープ
- 1缶（14.5オンス）のトマト（ダイスカット）
- 飾り：新鮮なパセリ（みじん切り）
作成手順
大きなボウルに、牛ひき肉、米、玉ねぎ、ピーマン、卵、塩、コショウを混ぜます。 よく混ぜて混ぜます。
肉の混合物を直径約1 1/2インチの24個のミートボールに形作ります。 ミートボールをスロークッカーの食器棚に入れます。
別のボウルに、スープとトマトを混ぜます。 ミートボールを注ぐ。
蓋をして、約6時間弱火で、または3〜4時間強火で火を通します。
レシピタグ：
- ご飯
- クロックポットミートボール
- 前菜
- アメリカ人
