トーマス・バーウィック/ゲッティイメージズ
- 合計：65分
- 準備：20分
- クック：45分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 698 | カロリー |
| 50グラム | 太い |
| 47g | 炭水化物 |
| 19g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 698 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪50g | 63％ |
| 飽和脂肪29g | 147％ |
| コレステロール139mg | 46％ |
| ナトリウム524mg | 23％ |
| 総炭水化物47g | 17％ |
| 食物繊維5g | 19％ |
| タンパク質19g | |
| カルシウム463mg | 36％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この人気のホリデーポテトキャセロールは、特別な日の食事や日曜日の夕食に最適です。 ポテトはマッシュにされ、クリームチーズ、パルメザンチーズ、チェダーチーズ、刻んだ野菜、ピミエントと組み合わされます。
材料
- 3ポンドのジャガイモ（皮をむき、四分の一）
- 1 1/2スティックバター（6オンス）
- 6オンスクリームチーズ、軟化（2オンス3オンスパッケージ）
- チェダーチーズ1カップ（シャープまたはマイルド、細断、分割）
- 1 jar（2オンス）刻んだピミエント（水切り、または約1/4カップの細かく刻んだ赤ピーマン）
- ピーマン1個（細かく刻んだもの）
- ねぎ6個（ねぎ、細かく刻んだもの）
- おろしパルメザンチーズ1/2カップ
- 牛乳1/4カップ
- 小さじ1の塩
作成手順
四角いポテトを大きな鍋に入れ、水で覆います。 水1クォートあたり小さじ約1杯を加えます。 鍋を覆い、中強火の上に置きます。 沸騰させ、中火に弱火にし、ポテトが柔らかくなるまで調理します。 ドレイン、大きなボウルに移し、マッシュ。
オーブンを350 F / 180 C / Gasに加熱します。2クォートのグラタン皿にバターを塗ります。
バターとクリームチーズをポテトに加えます。 電動ミキサーで、よく混ざるまで叩きます。 打ち負かさないでください。 1/2カップのチェダーチーズと次の6成分を加え、完全にブレンドします。
準備したグラタン皿にジャガイモをスプーンで入れます。 予熱したオーブンで25〜35分間、またはポテトが熱くなり、端が泡立つまで焼きます。
残りの1/2カップのチェダーチーズを振りかける。 約5分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。
それを先に
前もって作るために、チーズのトッピングを除いて、前夜にキャセロールを準備します。
蓋をして、一晩冷蔵します。
焼き時間の約30分前にキャセロールを冷蔵庫から取り出します。
指示通りに熱くなるまで焼き、残りの1/2カップのチーズを約5分前に加えます。
レシピタグ：
- キャセロール
- ホリデーポテトキャセロール
- 副菜
- アメリカ人
