ダイアナ・ラトレイ/ゲッティイメージズ
- 合計：19分
- 準備：15分
- クック：4分
- 収量：6〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 195 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 35g | 炭水化物 |
| 7g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 195 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 6％ |
| 飽和脂肪1g | 7％ |
| コレステロール14mg | 5％ |
| ナトリウム72mg | 3％ |
| 総炭水化物35g | 13％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質7g | |
| カルシウム77mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのクロックポットの甘酸っぱいカントリースタイルのrib骨は、肉のポークリブ、パイナップル、ピーマン、風味豊かな甘酸っぱいソースで作られています。 パイナップルの塊とピーマンとタマネギのストリップは、これらの簡単なポークリブの風味付けに役立ち、ソースはトマトソース、酢、および黒糖の単純な味付けされた混合物です。 このレシピでは骨なしの田舎風rib骨を使用していますが、スペアリブ、骨付きの田舎風rib骨、またはポークチョップも料理に使用できます。
これらのポークリブは、温かいご飯と調理された冷凍エンドウ豆またはブロッコリーの上で美味しいです。 少しチリペースト（サンバル）または砕いた赤唐辛子を加えて、ソースを少しスパイスアップします。
材料
- 3〜4ポンドの田舎風リブ（骨なし豚カルビ）
- 2（8オンス）缶トマトソース
- 1/2カップ詰め黒糖
- 1/4カップサイダービネガー
- 1/4カップのトマトペースト
- ウスターソース大さじ2
- 1（20オンス）がパイナップルチャンク（非排水）
- 玉ねぎの薄切り1/2カップ
- ピーマンの厚切り1/2カップ
- にんにく1片（みじん切り）
作成手順
スロークッカーまたはスロークッカーのクッキングバッグに骨のない豚カルビを配置します。
ボウルに、トマトソース、黒糖、酢、トマトペースト、ウスターソースを混ぜます。 パイナップルの塊をジュース、スライスした玉ねぎ、ピーマン、ニンニクと一緒にかき混ぜます。
スロークッカーのリブにソースをかけます。
蓋をして、3時間半から4時間、または7時間から9時間弱焼きます。
レシピバリエーション
- あなたが少し熱が好きなら、いくつかの砕いた赤唐辛子フレークまたはサンバルチリソースを追加してください。 ソースの混合物に薄切りまたは千切りにんじんを追加し、ポークチョップ、ポークロースのキューブ、または赤身のポークショルダーで料理を作ります。 豚肉の代わりに、骨なしの鶏もも肉をこの料理で試してください。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- 南方の
- 家族との夕食
