クロックポットビーフシチューと野菜のレシピ

ルカ・トロヴァート/ Photolibrary / Getty Images

• 合計：10時間10分
• 準備：10分
• クック：10時間
• 収量：1ポット（4〜6食分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
359	カロリー
12g	太い
31g	炭水化物
33g	タンパク質

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栄養成分表
分量：1ポット（4〜6回分）
一食当たりの量
カロリー	359
％デイリーバリュー*
総脂肪12g	15％
飽和脂肪4g	22％
コレステロール91mg	30％
ナトリウム413mg	18％
総炭水化物31g	11％
食物繊維5g	17％
タンパク質33g
カルシウム82mg	6％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

このビーフシチューと野菜は、玉ねぎのスープミックス、ニンジンとポテト、調味料、その他の材料とともに、クロックポットで調理されます。

ウースターシャーソースとブラウンシュガーは、シチューの風味付けに役立ち、オニオンスープミックスと味付けされた塩のブレンドも含まれています。

材料

• 1から1 1/2ポンド。 シチュービーフ
• 4〜5個の中型ジャガイモ（皮をむいて1 1/2インチの塊に切る）
• ニンジン4個（皮をむいてスライスしたもの）
• 封筒ドライオニオンスープミックス
• 1（6オンス）缶トマトペースト
• 水1/2カップ
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
• 調味料小さじ1/2
• 小さじ1/4ドライマスタード
• ウスターソース大さじ1
• ベーコンの1つまたは2つのストリップ（調理して砕いたもの、または本物のベーコンビット1杯）
• ブラウンシュガー大さじ3
• 水3カップ

作成手順

5クォートのスロークッカーまたはクロックポットに3 1/2で牛肉を置きます。 切り取ったジャガイモとニンジンを追加します。

鍋に、エンドウ豆を除く残りの材料をすべて入れ、煮るまで中火で加熱します。 火から下ろし、肉と野菜をかけます。

LOWで約9〜12時間（または5〜6時間）ふたをして調理します。 必要に応じて水を追加します。

シチューが完了する約20〜30分前にエンドウ豆を加えます。

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レシピタグ：

• 豆
• 前菜
• アメリカ人
• 秋

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