スロークッカーバタフライチョップとポテトのレシピ

ダイアナ・ラトレイ

合計：6時間15分
準備：15分
クック：6時間
収量：4〜6人前

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これらのポークチョップは、クロックポットで無人で調理して準備するのが簡単で、手間をかけずに風味豊かなディナーを楽しめます。バターフライの骨なしチョップとサラダドレッシングミックス、オニオン、レッドポテトを組み合わせて、ご家族でのディナーをお楽しみください。サラダまたは蒸しブロッコリーまたはエンドウ豆を追加して、食事を完成させます。

成分リストには、ポテトとポークチョップの範囲が示されています。大量に調理する場合は、4 1/2クォート以上のポットが必要です。

材料

6個以上の中程度の赤いジャガイモ（厚切り）
大きなタマネギ1個（4分の1と厚切り）
塩とコショウの味
4〜6の骨なしバターフライドポークチョップ
1/2パケット（0.6オンス）ゼスティのイタリアンサラダドレッシングミックス

作成手順

材料を集めます。

大きなボウルに、ポテトと玉ねぎを塩と挽きたての黒胡pepperで投げます。ポテトとタマネギをスロークッカーに入れ、ポークチョップをのせます。

ポークチョップにサラダドレッシングミックスのパッケージの約半分を振りかけます。

弱火で6〜8時間、強火で約3時間蓋をして調理します。

ポークチョップを大皿に取り出し、ポテトをサービングボウルに入れます。

熱いうちに楽しんでください！

チップ

バタフライポークチョップを使用すると、肉をより迅速かつ均一に調理でき、スロークッカーに入れて離れて歩くときに最適です。テクニックはシンプルで、鋭いナイフが必要です。ポークチョップを置きます。ポークチョップは、厚さ1インチ以上で、脂肪を上に向けてまな板の上に置きます。チョップの中心（垂直方向）とスライスを推定し、完全にカットしないようにします。肉を開き、そっと平らにし、平らにします。バターフライのポークチョップは、蒸し煮やスロークッキングに最適です。これは彼らに少し余分な風味といくつかの色を与えます。焼き上げるには、フライパンで大さじ1〜2杯の植物油を加熱します。ポークチョップを追加し、各側で数分間、またはちょうど茶色になるまで調理します。

レシピバリエーション

このレシピにもう少し風味を加えるには、小さじ1杯の細かく刻んだニンニクをポテトとタマネギでゆでます。完全な食事を作成するには、野菜をスロークッカーに追加します。ニンジン、カブ、またはインゲンを試してください。調理時間の最後の30分間に、エンドウ豆、カリフラワー、ブロッコリーなどの柔らかい野菜を追加します。

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