マレン・カルーソ/タクシー/ゲッティイメージズ
- 合計：9時間30分
- 準備：30分
- クック：9時間
- 収量：20（10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 297 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 22g | 炭水化物 |
| 19g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：20（10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 297 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪4g | 22％ |
| コレステロール67mg | 22％ |
| ナトリウム125mg | 5％ |
| 総炭水化物22g | 8％ |
| 食物繊維4g | 14％ |
| タンパク質19g | |
| カルシウム150mg | 12％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、にんにく、イタリアンハーブ、味付けミートボールの風味をたっぷり使ったスロークッカースパゲッティソースです。
材料
- にんにく4片（みじん切り）
- ピーマン1個（細かく刻んだもの）
- オリーブオイル大さじ4
- 大きい1個（28オンス）のさいの目に切ったトマト
- 1個の大きな（28オンス）がトマトを粉砕できます
- 1個の小さな（6オンス）缶トマトペースト
- 赤ワイン1カップ
- 乾燥オレガノ大さじ1
- 乾燥バジル大さじ1/2
- ダッシュソルト（または味見）
- 大さじ1砂糖
- ミートボールの場合：
- 1ポンドの赤身挽き肉
- にんにく3片（みじん切り）
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 小さじ1杯の乾燥バジル
- ロマーノチーズ1/2カップ
- 乾燥パセリ大さじ1
- 卵1個
作成手順
ストーブの上の重いフライパンにオリーブオイル大さじ4の薄茶色のニンニクとピーマン。 クロックポットに転送します。 トマト、ピューレ、赤ワイン、オレガノ、バジル、塩、砂糖を加えます。
ミートボールの材料を完全に混ぜ合わせて、ミートボールにします。 これらを焼くか（375のホイルで裏打ちされたベーキングパンで約20分）、または大さじ2杯のオリーブオイルで炒め、頻繁に回して茶色になるまで炒めます。
ソースにミートボールを追加し、ソースに滴りをこすり落とします。 よくかき混ぜてカバーします。
弱火で6〜8時間調理する。
イタリアのパンとおろしロマーノチーズを添えて、温かいパスタに添えます。
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レシピタグ：
- ミートボール
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
