スプルース
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 483 | カロリー |
| 30g | 太い |
| 31g | 炭水化物 |
| 24g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：6食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 483 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪30g | 38％ |
| 飽和脂肪15g | 73％ |
| コレステロール216mg | 72％ |
| ナトリウム621mg | 27％ |
| 総炭水化物31g | 11％ |
| 食物繊維5g | 17％ |
| タンパク質24g | |
| カルシウム546mg | 42％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このegg子のキャセロールは、風味にあふれた高速で簡単な食事です。 ナスは角切りで、チーズ、卵、パン粉、ニンニク、刻んだ野菜のおいしい組み合わせで調理されています。
ナスのキャセロールにキノコを追加したり、チーズの種類を変更したりしてください。 モントレージャックチーズ、フォンティーナ、または他の種類の溶けるチーズを使用できます。
材料
- 中型ナス1個（皮をむいて立方体にしたもの）
- 塩小さじ1/4
- 黒胡pepper小さじ1/4
- にんにく1片（細かく刻んだもの）
- オリーブオイル大さじ1
- タマネギ1カップ（みじん切り）
- 1/2赤ピーマン（みじん切り）
- 大きな卵2個（beatられた）
- 柔らかいパン粉1カップ（分割）
- 1 1/2カップシャープチェダーチーズ（細断、分割）
- バター大さじ1
作成手順
材料を集めます。
スプルース
1 1/2クォートのキャセロールにグリースを塗ります。
スプルース
ナスキューブをザルに入れ、少量の塩を振りかけます（後で調味するために小さじ1/4の塩を確保してください）。 約5〜10分間排水します。
スプルース
鍋に入れて水で覆います。 沸騰させる。
スプルース
火を弱め、蓋をして、8分間煮る。
スプルース
よく排水し、塩、コショウ、ニンニクを追加します。
スプルース
2番目のソースパンで、オリーブオイルを中火で熱します。 たまねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。
スプルース
ピーマンを加え、ピーマンが柔らかくなるまで調理を続けます。
スプルース
ナスの混合物をかき混ぜます。
スプルース
オーブンを350 Fまで加熱します。
溶き卵、1/2カップのパン粉、1カップのチェダーチーズをナスの混合物に加えます。
スプルース
準備されたキャセロールにスプーン。
スプルース
残りの1/2カップのチーズをキャセロールの上に振りかけます。
スプルース
溶けたバターを残りの1/2カップのパン粉と混ぜます。
スプルース
バターを塗ったパン粉をチーズ層の上に振りかけます。
スプルース
25〜30分焼き、端が茶色くなり泡立つまで焼く。
スプルース
ナスの選び方
過度に成熟したナスは苦い場合があります。 柔らかい斑点のない手触りがしっかりしたナスを選択してください。 ナスの端の葉は茶色で乾燥していない緑でなければなりません。
レシピタグ：
- チェダー
- ナスのキャセロール
- 前菜
- アメリカ人
