スパイシーなキュウリわさびマティーニカクテルレシピ

キュウリの冷たい味は、この興味深い（そして非常に楽しい）キュウリわさびマティーニのスパイスを相殺します。ビル・ボッホ/ Photolibrary / Getty Images

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わさびはおもしろい成分で、通常はカクテルとは関係ありません。ただし、トウガラシの材料を使用せずにスパイシーな飲み物を得る代替方法です。キュウリわさびマティーニでは、日本の西洋わさびをジンとペアにし、新鮮なキュウリで冷やして非常に活気のある魅力的なカクテルを作ります。

通常、ワサビマティーニはウォッカベースです。ジンに切り替えると、カクテルの次元が広がり、植物の配列が刺激的なペーストに対してうまく作用します。確かに、これは皆のための飲み物ではないかもしれませんが、冒険好きな人なら、試してみてください。それはちょうど新しいお気に入りになるかもしれません！

材料

材料を集めます。

カクテルシェーカーで、キュウリのスライス、わさび、シンプルなシロップを混ぜます。

氷で満たし、ジンとジュースを追加します。

よくまぜろ。

冷やしたカクテルグラスに細かくこします。

キュウリのスライスを飾る。

サーブしてお楽しみください！

Hendrick'sのような柔らかいジンを使用すると、甘い、酸っぱい、スパイスの素晴らしいバランスが得られ、そのブランドはたまたまキュウリのプロファイルを持っているので、ここで完璧です。典型的なジュニパーフォワードジン（ロンドンドライスタイルのような）は、味によっては少し多すぎるかもしれませんが、このレシピで試してみる価値は間違いなくあります。わさびを使用します。飲み物を燃やすのは非常に簡単なので、最初は少量から始めてください。少し熱くしたい場合は、次のラウンドでもう少しペーストしてください。フレーバーのバランスを取ることは素晴らしいカクテルの鍵であることに注意してください。このような飲み物の場合、わさびとキュウリ、特に種子の一部を取り除くのに役立つため、それは重要です。平均的なスライサーキュウリはここで動作しますが、カクテルにはイングリッシュキュウリの使用を検討する必要があります。この品種は苦味が少ない傾向があり、種子は非常に小さいので、グラスに入れると問題になりません。