ティモシー・カーマン/ EyeEm /ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：10分
- クック：15分
- 収量：3ダースのクッキー（36人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 58 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 10g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3ダースのクッキー（36人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 58 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 3％ |
| 飽和脂肪0g | 2％ |
| コレステロール6mg | 2％ |
| ナトリウム82mg | 4％ |
| 総炭水化物10g | 4％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム22mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
多くの古典的な料理は乳製品や動物製品で満たされているため、あらゆる種類の食事のニーズに対応することは休暇中は本当に困難です。 多くの人がビーガン食を選択し、乳製品やすべての動物の肉を食べることを控えていますが、他の人は乳糖を実際に消化することはできません。 したがって、あなたのパーティーの誰かが乳製品を食べない可能性があるため、デザートテーブルで乳製品を含まないオプションを用意することは常に安全な賭けです。
ジンジャーブレッドピープルクッキーの乳製品を含まないバージョンは、生fill、シナモン、ナツメグの休日の香りであなたの家を満たします。 準備と焼きが簡単で、小さなプロジェクトでも誰でも手伝うことができる家族プロジェクトです。
材料
- 2 3/4カップの小麦粉
- 重曹小さじ1/2
- 生tea小さじ2
- シナモン小さじ2
- ナツメグ小さじ1
- クローブ小さじ1
- 1/2カップ（1本）大豆マーガリン（室温）
- ブラウンシュガー3/4カップ（パック）
- 糖蜜1/2カップ
- 卵1個
作成手順
材料を集めます。
中型のミキシングボウルで、小麦粉、重曹、挽いたショウガ、シナモン、ナツメグ、クローブを混ぜます。 取っておきます。
大きな混合ボウルに、ハンドミキサーまたはパドル付きスタンディングミキサーを使用して、ふわふわになるまで、または約4分間、クリームマーガリンと黒糖を入れます。 糖蜜を加え、約2分間よくかき混ぜます。 卵を加えてよく混ぜるまで泡立てます。
一度にスプーン1杯、クリーム状のバターに乾燥混合物を加え、混合物がちょうどボールにまとまるまで叩きます。 生地を3つに分け、各セクションをラップで包みます。 冷蔵庫で1時間冷やします。
オーブンを350 Fに予熱します。
二つの大きな天板を羊皮紙で並べ、脇に置きます。
生地が冷えたら、カウンタートップまたは作業台に軽く小麦粉を塗ります。 一度に1枚の生地で作業し、約1/4インチの厚さになるまで延ばします。
小麦粉に浸したクッキーカッターを使用して、個々の人型のクッキーを切り取り、準備したシートに置きます。 すべてのCookieを切り取ったら、シートを冷凍庫に15分間入れます。
バッチで作業し、クッキーが12〜15分間焼きあがるまで焼きます。 オーブンからフライパンを取り出した後、冷却ラックに乗せて冷却を完了する前に、クッキーを約2分間パンの上に置いておきます。
楽しい！
アレルギーについて
- このレシピは、乳製品や乳糖を含まない食事に適していますが、アレルギーや食事制限のある人向けのレシピと同様に、すべての栄養ラベルを注意深く読んで、隠れた乳製品由来の成分がないことを確認してください（またはこれらがあなたに当てはまる場合、他のアレルゲン）。私たちのレシピは大豆マーガリンを使用しますが、大豆アレルギーも、特に幼い子供では可能です。 クッキーがこの食事制限にも適合していることを確認したい場合は、大豆を含まないビーガンの代替品を使用してください。
レシピタグ：
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