ダイアナ・ラトレイ
- 合計：30分
- 準備：10分
- クック：20分
- 収量：10〜12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 99 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 17g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10から12サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 99 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 3％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール21mg | 7％ |
| ナトリウム221mg | 10％ |
| 総炭水化物17g | 6％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム102mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのバナナフリッターは完璧に揚げられています。 シロップを添えるか、粉砂糖を加えた粉塵を添えます。
フリッターバッターは、つぶしたバナナと少量のレモン汁で作られています。 約1/2から1杯の挽いたシナモンを味に加えたり、調理して水気を切った後、シナモンとグラニュー糖の混合物でフリッターを転がしてください。
材料
- 1 2/3カップの汎用小麦粉
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 粉砂糖大さじ2
- 塩小さじ1/4
- 2/3カップのミルク
- 卵1個
- 小さじ1杯のレモン汁
- バナナ3個（熟して、つぶして、レモンジュースを振りかけ、変色を防ぎます）
- オイル3〜4カップ（または揚げに必要な量）
- シナモンシュガーまたは粉砂糖
- オプション：お好みのシロップ
作成手順
小麦粉、ベーキングパウダー、大さじ2杯の砂糖と塩をボウルに入れます。 混合して完全にブレンドします。
牛乳と卵を一緒に泡立てます。 卵の混合物を乾燥材料に入れて混ぜます。
つぶしたバナナを折ります。 生地が厚すぎると思われる場合は少量の牛乳を追加し、生地が薄すぎると思われる場合は余分な小麦粉を追加します。 スプーンに盛り付けるのに十分な厚さでなければなりません。
天ぷら鍋を370 Fに加熱するか、約2インチの油を深い重い鍋に入れ、天ぷら鍋温度計を使用して温度を確認します。
フリッターが5分で調理されると、オイルの準備が整います。 少量ずつスプーン1杯でドロップします。
フリッターを焦がすように回します。 黄金色になったら、スロット付きの金属スプーンでペーパータオルに移します。
必要に応じて後続のバッチを炒める間、予熱したオーブンで保温します。 シナモン砂糖または粉砂糖を振りかける前に。
必要に応じて、シロップと一緒に温めます。
レシピタグ：
- ペストリー
- 朝ごはん
- ケイジャン
- パーティー
