揚げバターナットスカッシュ

ダイアナ・ラトレイ

• 合計：35分
• 準備：10分
• クック：25分
• 収量：1スカッシュ（4人分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
319	カロリー
14g	太い
34g	炭水化物
14g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1スカッシュ（4サービング）
一食当たりの量
カロリー	319
％デイリーバリュー*
総脂肪14g	18％
飽和脂肪6g	28％
コレステロール244mg	81％
ナトリウム599mg	26％
総炭水化物34g	13％
食物繊維3g	10％
タンパク質14g
カルシウム317mg	24％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

新しいバターナットスカッシュのレシピをお探しですか？ この温かくて心地よい秋のスナックは、メープルシロップや風味の良いディップと相性がいい。

材料

• 1 1/2カップの小麦粉（分割）
• コーンスターチ大さじ2
• 小さじ3/4のベーキングパウダー
• 小さじ1/2
• シナモン小さじ1/2
• ダッシュグラウンドオールスパイス
• 大さじ1砂糖
• 1つの大きい卵
• 牛乳1カップ
• 小さなバターナットスカッシュ1個

作成手順

材料を集めます。

小麦粉1カップ、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩、シナモン、オールスパイス、砂糖を混ぜます。 卵と牛乳を一緒に泡立てて、滑らかでよく混ざるまで乾燥成分に泡立てます。 ふたをして少なくとも30分冷蔵します。

残りの1/2カップの小麦粉を食品保存袋に入れます。

天ぷら鍋または天ぷら鍋でオイルを365 Fに加熱します。

バターナットスカッシュをYピーラーまたは野菜ピーラーで皮をむき、半分に切り、スプーンで種を取り除き、柔らかい膜を空洞からこすり落とします。

スカッシュを2インチスティックで1/2インチにカットします（概算）。

スカッシュスティックを、食品保存袋の小麦粉1/2カップと一緒に投げます。

衣に浸し、余分なものを垂らします。

約3〜4分間、または黄金色になり柔らかくなるまで、少量ずつ炒めます。 ペーパータオルで排出します。

メープルシロップまたはお好みのディップまたはフルーティーなサルサを添えてお楽しみください！

レシピタグ：

• 押しつぶす
• 前菜
• 南方の
• 秋

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