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さまざまなプロジェクトに使用できるさまざまなケーキパンがあり、特にプロジェクトで外出してパンを購入する必要がある場合は、どれが最良の選択かを判断するのが難しい場合があります。 ケーキの装飾のニーズに合わせて便利な鍋の品揃えを持っていると便利です。 どんな形でも最高のパンは、通常、表面が非粘着性のアルミニウムで、場合によってはシリコンです。 コレクションの購入を検討する必要があるパンの一部は次のとおりです。
- ベーキングシート：これらの平らなシートは焦げ付き防止または規則的である場合もあり、通常薄い灰色から暗い灰色です。 これは、あなたのクッキーやゼリーロールケーキが燃えにくいことを意味するため、色の薄いシートを購入するのが最善です。 暗い表面は熱をよりよく伝導します。 この問題を回避するには、ダークベーキングシートを羊皮紙で覆うことができます。 同様にケーキを焼くことができるように、1½インチまたは2インチのリップのある天板を購入してみてください。 マフィンパン（カップケーキ）：マフィンパンでマフィンを焼くことができますが、これらのパンはカップケーキを誘惑するのにも最適です。 ほとんどのマフィンパンには12個のカップがあり、上部の直径は約2½インチ、深さは2インチです。 また、小柄な4人用のミニマフィンパンや、繊細で小さなカップケーキを試すこともできます。 パンには、シリコン、ノンスティック、またはプレーンアルミニウムを使用できます。 標準のケーキパン：これらは通常、明るい色で高さが約3インチのアルミニウムです。 直径4インチから16インチの範囲のサイズの品揃えで、丸、正方形、六角形、長方形、ハート型として入手できます。 レイヤーケーキの作成を計画していて、予算が許す場合は、同じサイズのパンをいくつか取り上げて、1つのセッションですべてのレイヤーをベイクできるようにします。 ほとんどのレシピでは、8インチまたは9インチのサイズが必要です。 シートケーキフライパン：多くの結婚式のカップルは、小さなプレゼンテーションケーキを用意し、その後ろにシートケーキまたはいくつかのシートケーキを用意してお金を節約しています。 シートケーキパンは、9インチx 13インチの小さいサイズ、またはハーフシート（13 x 18インチ）、3/4シート（15 x 21インチ）、フルシートパン（18 -26インチ）。 これらのフライパンを購入するときは、オーブンの寸法に注意してください。フルシートは住宅用オーブンには大きすぎる場合があるためです。 スプリングフォームパン：スプリングフォームパンは、丸いケーキパンと同じサイズで、デリケートなケーキやチーズケーキに使用できます。 スプリングフォームには平らな底があり、丸い側壁から外れて留め具で固定されています。 ケーキが冷めたら、側面のスナップを外し、パンの底にケーキが完全に邪魔されずに残るようにします。 springformパンの品質によっては、側面と底面に沿って漏れがあることがわかります。 これは、底部にあるホイルまたは羊皮紙の層で簡単に固定され、側面で所定の位置にクリップされると、しっかりとシールされます。 バントパン：バントパンは、側面がフレア状で、中央に穴が開いた部分が付いた素敵な溝付きパンです。 エレガントなドーナツのような丸いケーキが残っています。 ブントケーキにはさまざまなサイズがあり、アルミニウムまたは非粘着仕上げで作られています。 あなたが結婚式の目玉として小さなプレゼンテーションケーキを作っているなら、小さなバントケーキパンは絶対に完璧です。 エンジェルフードフライパン：これは、たぶん、 焦げ付きたくはない唯一のパンです。 エンジェルフードケーキはベーキングパンの側面を登り、特徴的な高さと風通しの良いテクスチャを作成します。そのため、滑りやすい表面が平らなケーキを作成します。 ほとんどのエンジェルフードケーキの容量は10カップですが、小さいものを見つけることができます。 エンジェルフードケーキをひっくり返してボトルの上で冷やし、ケーキが落ちないようにします。 特製ケーキパン：コレクションに含める特製パンの種類は選択の問題です。 漫画や映画のほとんどすべてのキャラクター、スーパーヒーロー、完璧なボールを作るパン、お城の形をしたケーキを焼くパンを見つけることができます。 これらの特殊なフライパンは、形状が均等に飛び出すように、非粘着性の表面を持つ必要があります。
