ジョイスキッパー/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：20分
- クック：10分
- 収量：2カップ（32人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 33 | カロリー |
| 1g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2カップ（32人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 33 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪1g | 1％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム235mg | 10％ |
| 総炭水化物4g | 1％ |
| 食物繊維0g | 2％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム15mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ディジョンマスタードを要求するレシピをさらに特別なものにするには、自分で作ってみてください！ このディジョンマスタードは、蜂蜜、白ワイン、ニンニク、タバスコソースのダッシュで作られています。 これらの材料を数日間容器に混ぜると、風味が破裂する自家製の調味料ができます！
材料
- ハチミツ大さじ2
- 白ワイン2杯（辛口）
- タマネギ1カップ（みじん切り）
- にんにく2片（みじん切り）
- 乾燥マスタード4オンス（約1カップ）
- 大さじ1植物油
- 塩小さじ2
- オプション：4ダッシュのタバスコソース
作成手順
蜂蜜、ワイン、タマネギ、ニンニクを組み合わせます。 沸騰するまで加熱します。 弱火にし、5分間煮る。
混合物をボウルに注ぎ、冷却します。 ワインミックスを小さな鍋で辛口マスタードに入れ、非常に滑らかになるまで泡立てます。 残りの材料を追加します。 ゆっくり加熱し、混合物が濃くなるまで絶えず攪拌します。 冷まします。
非金属の容器に注いでカバーします。 風味をブレンドするには、少なくとも2日間冷蔵します。
レシピタグ：
- マスタード
- 展開する
- ハニーマスタード
- ディジョンマスタード
