ゲッティイメージズ
- 合計：70分
- 準備：15分
- クック：55分
- 収量：1鶏（4人分）
これらのグリルチキンは、gl薬の素晴らしい甘さと、くすぶっている木材のスモーキーな風味があります。 このスギ板焼きチキンは、平日の食事やカジュアルな集まりに最適です。
材料
- Gla薬の場合：
- 1/2カップ/ 120 mL桃またはアプリコットのジャム
- 1/4カップ/ 60 mLタマネギ（みじん切り）
- にんにく2片（みじん切り）
- 大さじ1 / 15mL醤油
- 大さじ1/15 mLチリソース
- 大さじ1/15 mLの米酒酢
- 大さじ1杯/オリーブオイル15mL
- 小さじ1杯/ 5 mL黒胡pepper
- 鶏肉の場合：
- 鶏もも肉と脚の四つ
- 1/4ティースプーン/1.25 mL塩
- 1/4ティースプーン/1.25 mL黒胡pepper
作成手順
材料を集めます。
使用する前に、少なくとも1時間、板を水に浸します。
すべてのstirring薬成分を小さな鍋で中弱火で5〜8分間混ぜ、よくかき混ぜます。 燃焼に注意し、それに応じて熱を調整します。 ひとたび素晴らしく組み合わされて、熱を取り除いて厚くしておきます。
中強火用の予熱グリル。
鶏のもも肉をペーパータオルで乾かします。 すべての側面を取得するようにしてください。 鶏肉を厚板の上に置き、塩と黒胡pepperで味付けする。
グリルの上に置き、30分間調理します。
熱を中程度まで減らし、spoon薬をスプーンまたはブラシで塗ります。 さらに20〜30分間調理します。 太ももが175〜180 Fの内部温度に達したら、熱を取り除きます。
より大きな食欲のために脚全体の四分の一として機能するか、それぞれをカットして、小さな部分のために太ももをドラムスティックから分離します。
ヒント
- サイドで提供するために余分なソースを作ることもできます。 レシピを2倍にして半分に分割し、1食分を別の容器に保存します。 半分を使用して、鶏肉と手付かずの半分をテーブルに置きます。
レシピタグ：
- チキンメイン
- 前菜
- アジア人
- クックアウト
