スプルース
- 合計：40分
- 準備：20分
- クック：20分
- マリネ時間：4時間
- 収穫：8チョップ（4人前）
このニンニクとハーブで擦ったラムチョップのレシピは、風味の古典的な組み合わせを特徴とし、ラムの自然な良さを本当に高めます。 ラムロースチョップは市場で簡単に見つけることができ、グリル、ブロイリング、またはフライパンで調理することもできます。
材料
- ラムロースチョップ8個
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく4片（みじん切り）
- 黒胡tea小さじ1
- 赤唐辛子小さじ1/4フレーク
- 新鮮なローズマリー大さじ1（みじん切り）
- オレガノ小さじ1/2
- タイム小さじ1/2
- コーシャーソルト
- 新鮮なパセリ大さじ2（みじん切り）
- フレッシュミント大さじ2（みじん切り）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
大きなグラタン皿で、オリーブオイル、ニンニク、黒胡pepper、赤唐辛子フレーク、ローズマリー、オレガノ、タイムで子羊を投げます。
スプルース
均一にコーティングしたら、蓋をして少なくとも4時間冷蔵します。 ラムチョップは一晩マリネされる場合があります。
スプルース
グリル、グリル鍋、またはブロイラーを予熱します。
スプルース
マリネからチョップを取り除き、両面にたっぷりと塩をします。
スプルース
中程度のレアの場合、片側で約5〜6分調理します（厚さによって異なります）。
スプルース
新鮮なパセリとミントを散らします。
スプルース
5分間休憩してから召し上がりください。
スプルース
これらのロースラムチョップは、ミントゼリーソースまたはマデイラソースと素晴らしい組み合わせです。
レシピタグ：
- 子羊
- ラムチョップ
- 前菜
- アメリカ人
