ダイアナ・ラトレイ
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：16人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 784 | カロリー |
| 63g | 太い |
| 43g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：16人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 784 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪63g | 81％ |
| 飽和脂肪32g | 158％ |
| コレステロール164mg | 55％ |
| ナトリウム71mg | 3％ |
| 総炭水化物43g | 16％ |
| 食物繊維10g | 36％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム131mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このズッキーニのケーキは、最も頑固なズッキーニ嫌いの人でも喜ばれます。 細切りズッキーニ、チョコレートチップ、刻んだナッツがこの簡単なケーキミックスのブントケーキに入ります。 ズッキーニのケーキは、チョコレート艶出しなしで楽しむのに十分に湿っています。 gl薬をかけたくない場合は、粉砂糖をふるいにかけるか、アイスクリームを添えてください。
材料
- 1/2カップバター（軟化）
- 大きな卵4個
- バニラエッセンス小さじ1
- アーモンドエキス小さじ1/4
- サワークリーム1カップ
- 1ケーキミックス（チョコレートファッジ、ミックスにプリン、約15.25オンス）
- オプション：小さじ1/2シナモン（地上）
- 中ズッキーニ1個（細断、約1 1/2カップ細断）
- チョコレートチップ1カップ（セミスイート）
- 1カップのペカン（みじん切り、またはクルミ）
- チョコレートグレーズの場合：
- 無糖チョコレート2オンス
- バター大さじ2
- 粉砂糖1カップ
- 沸騰したお湯3〜4杯
- オプション：小さじ1/4バニラエキス
作成手順
オーブンを暗い色の鍋の場合は華氏325度、明るい色の鍋の場合は華氏350度に加熱します。
12カップのBundtケーキパンまたは10インチのワンピースチューブケーキパンにグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
電動ミキサー付きのミキシングボウルで、柔らかくバターの1/2カップを軽くてクリーミーになるまで叩きます。
卵、小さじ1杯のバニラエキス、アーモンドエキスを加えます。 よく混ぜます。
使用する場合は、サワークリームとシナモンを追加します。 よく混ぜます。 ミキサーを低速にして、ケーキミックスを叩きます。 生地が滑らかでよく混ざるまで、叩き続けます。
刻んだズッキーニ、チョコレートチップ、刻んだペカンを入れて折ります。
生地を準備したフライパンにスプーンで入れて、40〜50分間、またはケーキの中央に爪tooth枝またはケーキテスターが挿入されてきれいになるまで焼きます。
ラック上のケーキを10〜15分間冷却します。
完全に冷却するためにケーキをサービングプレートの上に裏返します。 ケーキにチョコレート艶出し（下のレシピ）をかけるか、ふるいにかけた粉砂糖を振りかけます。
チョコレートグレーズを作る
無糖チョコレートと大さじ2杯のバターを鍋に入れ、弱火の上に置きます。 チョコレートとバターが溶けるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。
粉砂糖をふるいにかけ、大さじ2杯の沸騰水とともにチョコレート混合物に加えます。 絶えずかき混ぜながら、the薬がケーキの上で霧雨になるほど薄くなるまで、非常に少量の沸騰水を加え続けます。 必要に応じて、バニラエッセンスの小さじ約1/4を追加します。
冷たいまたはわずかに暖かいケーキの上に温かいgl薬を垂らします。
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
- 南方の
- 秋
