チャック・カーン/ EyeEm /ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：1 1/4カップ（10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 143 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 5g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1 1/4カップ（10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 143 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪9g | 43％ |
| コレステロール37mg | 12％ |
| ナトリウム2mg | 0％ |
| 総炭水化物5g | 2％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム7mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このグランドマルニエソースのレシピは、デボラアンダーソンの 「 5つの食材を使ったグルメクッキング」からのものです（許可を得て転載）。 このレシピの有効な言葉は 簡単 です。 準備に15分すべてを要し、5つの成分のみで構成されています。グランドマルニエ-ハイチアンビターオレンジの皮、スパイス、バニラで味付けしたrich色のコニャックをベースにしたリキュール-絞りたてのオレンジジュース、バター、砂糖、とオレンジの皮。 このソースは、鶏肉や豚肉のgl薬として、または果物やプレーンケーキのデザートソースとして優れています。
材料
- バター大さじ12（3/4カップ、室温）
- オレンジジュース1杯（絞りたての濾し汁）
- 砂糖大さじ2
- オレンジ小さじ1杯（すりおろした）
- グランドマルニエリキュール1/4カップ
作成手順
材料を集めます。
室温のバターを1/4インチのスライスにスライスし、取っておきます。
小さい鍋で、熱を加えたオレンジジュース、砂糖、細かくすりおろしたオレンジの皮を弱火で、頻繁に5分間攪拌します。 熱を増やして沸騰させます。 混合物は濃くなり、シロップ状になります。
絶えず泡立てながら、バターのスライスを一片ずつソースパンに加えます。 完全にブレンドしたら、火から下ろしてグランドマルニエでかき混ぜます。 混合物を沸騰させないでください（アルコールを燃やしたくない）。 すぐに出してください。
レシピタグ：
- ソース
- アメリカ人
- 家族との夕食
- ソース
