ビル・ボッホ/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収穫：4-6を提供する
エルサレムアーティチョークとも呼ばれるサンチョークは、グリルすると非常に美味しく、素敵な黒焦げのグリルマークを非常によく拾います。 菜食主義者、ビーガン向けかどうかに関わらず、グリルしたサンチョークはあなたのバーベキューメニューに歓迎されるでしょう。
材料
- 2ポンドのサンチョーク（1/2インチのスライスに切り刻まれます）
- 1/4カップオリーブオイル（またはヒマワリ油、ブラッシング用）
- ダッシュソルト（または味見）
- ダッシュコショウ（または味見する）
作成手順
材料を集めます。
両面にオリーブオイルを塗ったサンチョークをよくスライスします。
少し塩と胡pepperをふりかけて味をつけ、よく脂っこい熱いグリルの上に直接置きます。
6〜8分間グリルし、必要に応じてサンチョークが柔らかくなり、グリルのマークが付くまで回します。
追加の塩とコショウで味付けし、熱いうちに味付けします。
グリルしたサンチョークをお楽しみください！
レシピタグ：
- アーティチョーク
- 副菜
- アメリカ人
- クックアウト
