ヴィッキー・ジャウロン、バビロンとその先の写真/ゲッティイメージズ
- 合計：33分
- 準備：15分
- クック：18分
- 収量：12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 135 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 17g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 135 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪2g | 8％ |
| コレステロール20mg | 7％ |
| ナトリウム314mg | 14％ |
| 総炭水化物17g | 6％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム92mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
すばやく簡単に準備できる基本的なブルーベリーマフィンレシピが必要ですか？ あなたはそれを見つけました。
私たちにとって、ブルーベリーのマフィンは、ほとんどのアメリカ人の朝食のコンフォートフードの中のスポットに値します。 ブルーベリーマフィンには、他のすべてのマフィン（ごめん、カボチャのマフィン、私たちもあなたを愛していることを知っています）に勝るものがあります。特に自宅で作られた場合はなおさらです。 この非常に簡単なレシピでは、卵、油、牛乳、小麦粉、砂糖などの基本だけを組み合わせて、基本的でシンプルな自家製ブルーベリーマフィンを作ります。 これ以上でもそれ以下でもありません。
自家製マフィンを作るのが好きですか？ さらにスクロールして、試してみてください。
レシピは、Wheat Foods Council提供。
材料
- 卵1個
- 1/4カップの食用油
- 牛乳1/2カップ
- 1 1/2カップの小麦粉
- 砂糖1/2カップ
- 小さじ2 ベーキングパウダー
- 小さじ1/2 塩
- ブルーベリー1カップ（生または冷凍）
作成手順
オーブンを400 Fに予熱します。
2 1/2インチのマフィンパン（標準サイズ）の底に、焦げ付き防止調理用スプレーまたは自家製オリーブオイル調理用スプレーをスプレーします。
小さいミキシングボウルで泡立つまで卵を泡立てます。 次に、油と牛乳を入れます。
別のボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩などのすべての乾燥材料をふるいにかけ、ブルーベリーをそっと混ぜます。 この混合物の中心に井戸を作り、準備された液体成分（油、牛乳、卵の混合物）を注ぎます。
乾いた材料が湿るまでフォークで混ぜます。 これは、25〜30ストロークを超えてはなりません。 マフィンの生地はゴツゴツしていて大丈夫です。
アイスクリームスクープをお持ちの場合は、マフィン鍋に入れます。 これにより、マフィンごとにバッターが均等に測定されます。 各マフィンカップを半分以上満たしてください。 （1カップにつき1回だけスクープしてください。ブルーベリーマフィンは軽くてふわふわします。）
マフィンを予熱したオーブンで18〜20分間、またはつまようじで金色とマフィンのテストが完了するまで焼きます。 ヘラで緩めて、判明します。 ブルーベリーマフィンは、自家製のマフィンと同様、オーブンから出して温かくて新鮮な状態で常に最高の状態で提供されます。 楽しい！
レシピタグ：
- ベリー
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