サム・ストーウェル/ゲッティイメージズ
- 合計：55分
- 準備：25分
- 料理：30分
- 収量：10クレープ（10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 88 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10クレープ（10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 88 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪2g | 11％ |
| コレステロール29mg | 10％ |
| ナトリウム170mg | 7％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム77mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この基本的なクレープのレシピは、私がカナダで楽しんだクレープと同じ味です。 「彼らは私の祖母が作ったもののような味がする」とよく言われます。 少し甘いホイップクリームを詰め、折り畳んでから、メープルシロップを垂らしたとき、彼らは素晴らしいです。
材料
- 2カップのミルク
- 汎用小麦粉1カップ
- 卵1個
- バター大さじ1、溶かした
作成手順
- クレープ
- クレープ
- デザート
- フランス語
クレープ生地が完全に滑らかになるまで、すべての材料を激しく泡立てます。
クレープにする前に、少なくとも20分間冷蔵庫で休ませます。
弱火でクレープパンまたは大きなフライパンでバターを少し溶かします。
生地に大さじ3杯をフライパンに加え、フライパンの底が生地で覆われるまで回します。
クレープを1分間、またはクレープの上部がわずかに湿り、下部が金色になるまで調理します。
クレープの端をゆるめ、へらをその下にスライドさせてから、静かにひっくり返して鍋に入れます。
1分間調理し、調理したクレープをプレートに移して保温します。
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