voltan1 /ゲッティイメージズ
- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 549 | カロリー |
| 23g | 太い |
| 82g | 炭水化物 |
| 9g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 549 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪23g | 29％ |
| 飽和脂肪12g | 58％ |
| コレステロール191mg | 64％ |
| ナトリウム362mg | 16％ |
| 総炭水化物82g | 30％ |
| 食物繊維5g | 17％ |
| タンパク質9g | |
| カルシウム91mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このプラムのクランブル、またはプラムのクリスプには、新鮮なプラムにすばらしいクラムの混合物が入っています。 簡単なトッピングは、小麦粉、砂糖、バターの軽くスパイスを加えた混合物で作られています。
これは新鮮なプラムを使用する優れた方法であり、他の果物をプラムの混合物に追加することができます。 スライスした梨、ネクタリン、アプリコット、または桃をフルーツフィリングに追加します。 または、ブルーベリーを追加します。 または、プラムをプラウト（プラムとアプリコットのハイブリッドフルーツ）に交換します。
シングルサーブデザートを作るには、詰め物とトッピングを4〜6個のバターを塗ったラメキンに分けます。
材料
- 3ポンドの新鮮なプラム（穴あき、四つ切り、約5カップ）
- 黒砂糖1/4カップ
- 1カップ/ 4 1/2オンスの万能小麦粉
- グラニュー糖1カップ
- 小さじ1/2
- シナモン小さじ1/2
- 大きな卵1個（（られた）
- 1/2カップのバター（溶かしたもの）
作成手順
材料を集めます。
オーブンを375 Fに加熱します。浅い2クォートのグラタン皿にバターを塗ります。
プラムとブラウンシュガーを混ぜ、よくかき混ぜて混ぜます。
準備したグラタン皿に梅の混合物をスプーンで入れます。
小麦粉、グラニュー糖、塩、シナモンを一緒にふるいにかける。
溶き卵を追加し、混合物が砕けるまでフォークで軽く攪拌します。
パン粉をプラムの上に均等に振りかけ、溶けたバターを振りかける。
予熱したオーブンでプラムのクランブルを35〜45分間、またはプラムが柔らかくなりトッピングが軽く茶色になるまで焼きます。
ホイップトッピングまたはアイスクリームを入れて温かく添えます。
ヒント
- シングルサーブデザートを作るには、4〜6個の個々のラメキンを焼きます。 ラメキンを天板に乗せ、指示に従って焼く。 時間がかかる場合があるため、約30分後に確認してください。
レシピバリエーション
- プラムの約3分の1をスライスした洋ナシ、アプリコット、またはネクタリンに置き換え、プラムをプルート（プラムとアプリコットの交配）に置き換えます。
レシピタグ：
- フルーツケーキ
- デザート
- 南方の
- 秋
