イワン/ゲッティイメージズ
ジョージア州の住民が知っているように、ピーチ州の季節の食材には桃よりも多くのものがあります！ ジョージア州で栽培されている季節の果物と野菜のアルファベット順のリストと、おおよその収穫時期を以下に示します。
お住まいの地域（北部の山々や広い海岸平野）に応じて、成長期と作物の入手可能性は異なります。 最も暖かい地域では、季節は早く始まり、長く続きます。 寒い地域では、収穫時期は遅く始まり、早く終わる。 ファーマーズマーケットや、地域に固有の希少種や家宝の品種のファームスタンドで目を離さないでください。多くの場合、ユニークなフレーバーとテクスチャを提供します。
また、季節（春、夏、秋、冬）ごとに農産物を検索して、すぐに体験することもできます。
ジョージアの季節の果物/野菜
- リンゴ、8月から11月（地元の収穫は冷蔵から春まで利用可能）ルッコラ、4月から6月（冬は温室から利用可能）アスパラガス、4月から6月バジル、5月から9月豆、5月から10月ビート、4月から6月ブルーベリー、5月ブロッコリー、10月から6月ブロッコリー、5月から6月、10月から12月キャベツ、11月から2月キャベツ、10月から5月カンタロープ、6月から8月キャロット、10月から5月カリフラワー、10月から12月セリリー、10月から2月シャルド、10月から5月コラードグリーン、10月から6月コーン、 6月、7月キュウリ、6月から8月、枝豆、6月から9月、ナス、6月から10月、イチジク、7月、8月ニンニク、5月から10月（年間保管可能）グリーンニンニク、3月から5月ブドウ、7月から10月ケール、10月から5月レタス、10月から5月レタス、9月から6月までMelons、6月 キノコ（栽培）、一年中オクラ、5月から10月玉ねぎ、3月から11月（一年中保存可能）パースニップ、10月から12月ピーチ、5月から8月ピー/ポッド、2月から5月ペカン、9月から12月ペッパー、6月から9月through、 9月から11月プラム&プルーツ、5月から7月ポテト、5月から8月（冬から貯蔵まで）ラディッシュ、3月から6月ほうれん草、11月から5月スカッシュ（夏）、5月から10月スカッシュ（冬）、8月から12月イチゴ、4月から6月甘いタマネギ、5月6月スイートポテト、8月から2月トマト、6月から10月まぐさ、10月から4月スイカ、6月から9月ズッキーニ、5月から10月ズッキーニの花、5月から9月
多くの根菜やキャベツ、ケール、ブロッコリーなどの霜にやさしいアブラナ科の野菜は、ジョージア州のしばしば穏やかな冬を通してかなりきれいになるので、特に冬が穏やかな場合、これらのアイテムはここにリストされているものの数ヶ月後に現れることがあります。
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