スプルース/
カタリーナ・ズニック
- 合計：65分
- 準備：20分
- クック：45分
- 収量：1つの9インチアップルパイ（8人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 204 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 39g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1 9インチアップルパイ（8人分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 204 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム162mg | 7％ |
| 総炭水化物39g | 14％ |
| 食物繊維5g | 16％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム51mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
アップルパイは、7月4日、感謝祭、クリスマスなど、あらゆる休日に対応する伝統的かつシンプルでおいしいデザートであり、カジュアルなディナーパーティーの古典的なオプションです。 通常、バターで作られているため、伝統的なアップルパイはビーガンではありません。 ただし、ビーガンマーガリンまたはビーガンバターの代替品を使用することで、ビーガンが楽しめるようにデザートも簡単に変更できます。
材料
- 4〜5個のグラニースミスリンゴ（芯付き、薄切り）
- 1ビーガンパイの皮（既製）
- 1/3カップビーガンマーガリン（またはビーガンバターの代用品、軟化、分割）
- 1/3カップブラウンシュガー（パック）
- 大さじ1杯のシナモン
- すりおろしたナツメグ小さじ1
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを華氏350度に予熱します。パイ生地を9インチのパイ皿に出します。
準備したパイクラストにスライスしたリンゴを置きます。 りんごにビーガンマーガリンの半分を塗ります。
スプルース
柔らかくなったビーガンマーガリンの残りをブラウンシュガーに入れて混ぜます。 シナモンとナツメグを追加します。
スプルース
砂糖の混合物をリンゴの上で砕く。
スプルース
パイをオーブンに入れ、45〜50分間、またはナイフで刺したときにリンゴが非常に柔らかくなるまで焼きます。
スプルース
パイを1〜2時間休ませます。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
チップ
- リンゴの切り刻みには時間がかかるので、リンゴスライサーを使用できる場合はそれを使用し、グラニースミスリンゴが見つからない場合は、その形状を保持する別の品種を使用します。 これには、ロイヤルガラ、エンパイア、コートランド、またはゴールデンデリシャスが含まれます。 Red Delicious、McIntosh、Braeburnsなどの品種はすべて、ベーキング中にマッシュに分解されます。ベーキング。 これにより、フィリングは薄くて滑らかではなく、適切にジューシーになります。
レシピバリエーション
- ダブルクラストアップルパイ：アップルの上に2つ目のパイクラストを重ね、指またはフォークで横に2つのクラストをつまんで、伝統的なダブルクラストアップルパイを作ります。 自家製のビーガンパイ生地を使用する場合は、レシピを2倍にし、パイの上部に2つ目の生地を巻きます。 自家製ビーガンパイ生地：パイ生地を購入する代わりに、独自のビーガンバージョンを作ります。 大きなボウルに、1 1/2カップの万能小麦粉と1/4小さじ塩、1/2小さじ砂糖、1/2カップの野菜ショートニングまたは非常に冷たいビーガンマーガリンを混ぜ合わせます。 エンドウ豆サイズの砕けるまで、フォークまたはペストリーカッターを使用してショートニングまたはコールドマーガリンを小麦粉にカットします。 アーモンドミルクを混ぜ合わせ、すべてがカップになるまで混ぜます。 小麦粉を散らしたきれいな作業台の上でパイ生地を広げ、パイ皿の上に垂らして、縁の余分な部分を切り取ります。 アップルクランベリーパイ：リンゴを詰め物から取り除き、パイに新鮮なクランベリーを1カップ加えます。 アップルペカンパイ：パイフィリングに1〜1/2カップの刻んだペカン（または必要に応じてクルミ）を追加します。 ドライフライパンでナッツを前もってトーストし、さらに風味を加えます。
レシピタグ：
- 林檎
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
