リア・マロニー
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：6杯（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 235 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 27g | 炭水化物 |
| 9g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6杯（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 235 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪4g | 18％ |
| コレステロール163mg | 54％ |
| ナトリウム162mg | 7％ |
| 総炭水化物27g | 10％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質9g | |
| カルシウム185mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
Nogはとても楽しい言葉で、nogは朝食やブランチに美味しいです。 ゲストやパーティー参加者を収容するためにそれを提供します！ スパイクしてカクテルとしても使えます。 一日中飲むだけで、休日です！ このレシピで卵を注意深く焼くことが重要です。 エッグノッグは、卵と牛乳の混合物を混ぜた後にこすることができます。 これにより、形成された可能性のある小さな塊が取り除かれます。 このエッグノッグは冷蔵庫に最大5日間保存できます。 味が長くなるほど強くなるので、早めに作ることをお勧めします！
材料
- 大きな卵黄6個
- 砂糖1/2カップ（粒状）
- 牛乳3カップ
- シナモンスティック1本
- ナツメグ小さじ1（すりおろした）
- 塩1ピンチ
- 小さじ1/4バニラエッセンス
- オールスパイス小さじ1/4
- クローブ小さじ1/4
- シナモン小さじ1/2
- 小さじ1/2しょうが
- 暗い糖蜜大さじ1
- オプション：1/4カップラム
作成手順
卵黄と白を分けたら、中くらいの大きさのボウルに卵黄を加えます。 砂糖を加えます。 混合物が淡黄色になり、クリーミーで滑らかになるまで泡立てます。 これは、ハンドミキサーまたはスタンドミキサーでも実行できます。
シナモンスティックを牛乳に入れます。 大きな鍋でコンロの牛乳を煮るまで加熱します。 牛乳1カップを生クリームに置き換えることができます。 これにより、より厚いエッグノッグが作成されます。 スパイス、バニラ、糖蜜を追加します。
少量の温かいミルク混合物を卵の混合物に慎重にとり、ミルクが卵の上に注がれている間、常に泡立てます。 これは卵を和らげるので、彼らはスクランブルしません。 2〜3回繰り返します。
卵混合物をストーブの残りの牛乳混合物に追加します。 混合物を煮る。 キャンディー温度計を混合物に入れ、160度に達したら火を止めます。
大きなガラスのボウルに入れてカバーします。 少なくとも4時間冷やします。 混合物が冷えたらラム酒を混ぜます。
レシピタグ：
- ジンジャーブレッド
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
