Westend61 /ゲッティイメージズ
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：2 1/2〜3カップ（8人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 99 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 7g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2 1/2から3カップ（8人分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 99 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 11％ |
| 飽和脂肪1g | 7％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム150mg | 7％ |
| 総炭水化物7g | 2％ |
| 食物繊維4g | 16％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム11mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このレシピは、低炭水化物ダイエットガイドのワカモレの5つ星レシピに基づいています。 このグルテンフリーバージョンは、準備中にいくつかのショートカットを使用するため、これは迅速で簡単なパーティーレシピになります。
レシピには準備されたサルサが必要です。 グルテンを含まないサルサ製品または自家製のフレッシュトマトサルサを使用してください。これにより、このヘルシーでグルテンを含まず、乳製品を含まず、低炭水化物の前菜レシピに素晴らしい新鮮な風味が加わります。
アボカドは、骨の健康に重要な一価不飽和脂肪、ビタミンK、カリウム、繊維の豊富な供給源です。これらはすべて、グルテンフリーの食事にアボカドを添加する十分な理由です。
材料
- 3つの大きなハースアボカド
- 小さじ3/4杯、塩大さじ1（コーシャまたは味）
- トマトサルサ1/2カップ（調理済みまたはピコデガロ）
- グルテンを含まない小さじ1/2のニンニクパウダー（ニンニクが好きならもっと）
- 大さじ2杯のライムジュース（絞りたて、好みに応じてフレーバーを調整するときに追加してください）
- オプション：2つの小さなハラペーニョ唐辛子（シード、細かくさいの目に切った）
作成手順
慎重に縦に半分に切り、穴を取り除きます。 スプーンを使用して、アボカドをフードプロセッサのボウルに入れます。
アボカドに塩、ニンニク粉末、絞りたてのライムジュースを加えます。 ワカモレがお好みの一貫性になるまでフードプロセッサをパルスします。
スパチュラを使用してワカモレをボウルに削り、準備したサルサとオプションのさいの目に切ったハラペーニョ唐辛子を使用している場合は混ぜます。 風味を確認し、必要に応じて、塩、ニンニクパウダー、ライムジュース、サルサを追加します。
最高の風味を得るには、このレシピを1日前までに作り、提供、カバー、冷やします。
グルテンフリーのコーントルティーヤチップスを添えてください。
レシピタグ：
- トマト
- 副菜
- アメリカ人
- スーパーボール
