テリー・リー・グルース
- 合計：26分
- 準備：6分
- クック：20分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 179 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 35g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 179 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 4％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム10182mg | 443％ |
| 総炭水化物35g | 13％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム46mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
グルテンを含まない揚げたオニオンリングは本当におやつです！ このレシピとVidaliaまたはWalla Walla玉ねぎを使用します。 カリカリして美味しいです。 グリルで料理をするとき、またはファーストフードに出かける代わりに、次の時間にいくつか作ってください。
材料
- 甘い黄色の玉ねぎ2個（季節のVidaliaまたはワラワラが望ましい）
- グルテンを含まない小麦粉1カップ（すべての目的）
- コーンスターチ1カップ
- 海塩小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- オニオンパウダー小さじ1
- パプリカ小さじ1
- 1杯のクラブソーダ
作成手順
オーブンを「暖かい」設定または約250 Fに予熱します。ペーパータオルで裏打ちされた大きな天板に冷却ラックを置きます。
グルテンフリーの小麦粉、コーンスターチ、塩、調味料を大きなボウルに入れます。 徹底的に組み合わせて泡立てます。
クラブソーダを追加し、ブレンドされるまでフォークでかき混ぜます。 バッターは厚くて注ぐ必要があります。 必要に応じて、クラブソーダを小さじ1杯ずつ追加します。
タマネギの皮をむき、端を整えます。 輪切りにします。
大型の重いオランダ式オーブンまたは電気フライヤーでオイルを350 Fに達するまで加熱します。
バターのボウルにスライスした玉ねぎの小さなバッチを置きます。 フォークを使用して、スライスを生地に完全に塗ります。
ボロボロになった玉ねぎを熱いオイルの小バッチに注意深く下げ、金色の茶色になるまで、約3〜4分炒めます。
大きなスロット付きのスプーンまたはトングを使用して、タマネギを取り除き、ワイヤーラックの水切りをします。
オーブンで玉ねぎを炒めた天板をオーブンに入れ、玉ねぎをバッチで炒め続けます。
ヒント
- 作業台、調理器具、フライパン、道具にグルテンがないことを常に確認してください。 常に製品ラベルを読んでください。 メーカーは、予告なしに製品の配合を変更できます。 疑わしい場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するためにメーカーに問い合わせる前に、製品を購入または使用しないでください。
レシピタグ：
- 無グルテンの
- 前菜
- アメリカ人
- 夏
