ジェニファー・マイヤー
- 合計：22分
- 準備：12分
- クック：10分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 178 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 11g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 178 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 15％ |
| 飽和脂肪6g | 28％ |
| コレステロール18mg | 6％ |
| ナトリウム253mg | 11％ |
| 総炭水化物11g | 4％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム110mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
典型的なスペインの食材を使用したこのタパス料理は、素早く簡単に調理でき、スモーキーでありながら塩味があります。 ローストガーリックとパプリカを新鮮な柔らかいヤギチーズと混ぜ、素朴なパンの上に広げ、天日干しトマトとケッパーをトッピングします。
材料
- 4-5クローブニンニク
- バージンオリーブオイル大さじ2
- 4〜6オンスの新鮮なヤギのチーズ
- スペイン語パプリカ小さじ1 1/2
- 油で1/4カップの天日干しトマト
- 大さじ2-3ケッパー
- 1/2素朴なバゲット
作成手順
材料を集めます。
冷蔵庫から山羊チーズを取り出し、山羊チーズを室温まで温めます。
オーブンを350度に加熱します。 これにはトースターオーブンが適しています。 ニンニクのクローブを鍋にのせ、皮をむき、少量のオリーブオイルを上からかけます。 オーブンの熱いオーブンに入れ、ニンニクが柔らかくなるまでローストします–約15分。 取り外して冷まします。
パプリカをヤギのチーズに加えて混ぜます。 ローストしたニンニクをチーズに絞ります。 オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜます。 チーズはピンクがかったオレンジ色に変わります。
バゲットを約1/3インチの厚さにスライスします。 各スライスにチーズ混合物を広げます。 天日干しトマトとケッパーを1つか2つ、パンの各スライスの上に置きます。
レシピタグ：
- トマト
- ヤギ乳チーズ
- 前菜
- スペイン語
