誰もが迅速で簡単なベジタリアンチリチーズのディップが大好きですが、時々あなたの夜はもう少し洗練されたものが必要です。 幸いなことに、典型的なベジタリアンやビーガンの前菜やオードブルに代わるエレガントな選択肢があります。
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シンプルビーガンブルスケッタ
カヤキキ/ゲッティイメージズ
基本的なブルスケッタを作るためによく使用されるチーズを避け、このシンプルなブルスケッタのレシピでビーガンになります。 新鮮な完熟トマトとバジルをオリーブオイルでまぶしただけです。 ひびの入った胡pepperと職人の塩を少し加えて、味覚をさらに刺激します。
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ハーブビーガンマッシュルームパテ
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パテほど「上品」とは言いません。 フレッシュマッシュルームとフレーバー用のフレッシュハーブをたっぷり使って、このビーガンバージョンを作りましょう。 この料理は、スライスしたフランスパンまたは全粒粉のクラッカーを添えて食べる前に冷やすのが最適です。
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ガルバンゾペストディップ
ペストでベジタリアンビーンズディップ
ひよこ豆を使用し、準備したペストソースを追加して、伝統的な豆のディップにグルメスピンを追加します。 ガルバンゾペストディップは、調理しないレシピであり、事前に準備しておくと最適で、トーストしたピタチップを添えたり、クラッカーに広げたりすることができます。
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ビーガンソーセージ風味のキノコ詰め
ナネット・J・スティーブンソン-ebbystouch.com /ゲッティイメージズ
ぬいぐるみマッシュルームは常に前菜の盛り合わせの上にあり、これはおいしい肉のないレシピです。 ベジタリアンソーセージは、玉ねぎ、唐辛子、新鮮なパセリと一緒にフライし、オーブンで焼いたマッシュルームキャップに詰めます。 おいしいフィンガーフードです。
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生ビーガンサンドライトマトとオリーブパテ
ひまわりの種と日干しトマトが典型的なオリーブのパテをジャズアップしています。 生醤油は、バジル、パセリ、ニンニクをこのパテの主な材料と結婚させる素晴らしい風味を与えます。 数日前に作り、クラッカー、パン、または野菜のディップとして提供します。
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ビーガンオリーブタプナード
クラッカースプレッドとして提供する場合でも、可fingerなフィンガーサンドイッチを作るために使用する場合でも、このビーガンオリーブのタプナードは美味しいです！ フードプロセッサーの助けを借りて、6成分の2ステップの前菜は非常に印象的で、誰も簡単に作ることができません。
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ニンニクと白ワインのキノコ
このシンプルなソテーレシピで、クラシックなスペインのタパを前菜に添えてください。 ニンニクのみじん切りと新鮮なキノコ全体を、オリーブオイルと辛口の白ワインですばやく調理します。 新鮮なバゲットとグラスワインを添えて、体験を完成させてください。
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ビーガンババガヌーシュ
家にタヒニはいませんか？ あなたはまだディナーパーティーのためにビーガンババガヌーシュを作ることができます。 このレシピは油も飛ばしますので、無脂肪です。 しかし、ローストしたナス、ニンニク、タマネギ、レモン、パセリでは、風味に何も犠牲にしません。
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ビーガンキュウリ春巻き
明るくカラフルなこれらのビーガンキュウリの春巻きは、春と夏に非常に陽気なオードブルです。 中には、レタス、キュウリ、もやし、春雨、ニンジン、バジル、コリアンダーがあります。 ロールは見事に新鮮で楽しいものです。
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ホウレンソウ
Fatayersは、典型的には肉とチーズで満たされたおいしい中東のパイです。 このほうれん草の脂肪焼きレシピは、スパイスの効いたほうれん草とクルミを詰めたビーガンで、完全にエキゾチックなフィンガーフードになっています。 硬くもなく、前もって焼くことができます。
