アンソニー・マスターソン/タクシー/ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：4〜5ダースのサービング
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 74 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4〜5ダースのサービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 74 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 5％ |
| 飽和脂肪1g | 7％ |
| コレステロール16mg | 5％ |
| ナトリウム63mg | 3％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム18mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの昔ながらのオートミールクッキーは、おばあちゃんのクッキーのように、ショートニング、黒糖、バターミルク、スパイス、レーズンで作られています！ レーズンの代わりに、チョコレートチップ、乾燥クランベリー、または刻んだナツメヤシを自由に使用してください。
歯ごたえのあるオートミールクッキーは、簡単に混ぜて焼くことができ、よく凍結します。 大きなバッチを作成し、それらの半分を別の日に凍結します。 オートミールクッキーは、贈答にも最適であり、梱包してメールで送信するのに最適です。
材料
- 1カップの野菜ショートニング
- 1 1/2カップライトブラウンシュガー（パック）
- 大きな卵2個
- 1/2カップのバターミルク
- バニラエッセンス小さじ1
- 1 1/2カップの汎用小麦粉
- 重曹小さじ1
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 小さじ1の塩
- 小さじ1シナモン
- ナツメグ小さじ1
- オート麦3カップ（クイッククッキング）
- 3/4〜1カップのレーズン
作成手順
オーブンを375 Fに加熱します。ベーキングシートにグリースを塗るか、羊皮紙を敷きます。
電動ミキサー付きのミキシングボウルで、ショートニングと黒糖を一緒にクリーム状にします。 卵を1つずつたたき、追加するたびによく叩きます。 バターミルクとバニラエッセンスをかき混ぜます。
別のボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、スパイスをふるいにかけます。
ふるいにかけた混合物をクリーム状の混合物に混ぜて混ぜます。 オート麦とレーズンをかき混ぜます。
大さじで、準備された天板にドロップし、クッキーの間に約2インチを残します。
予熱したオーブンで約8〜10分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
レシピバリエーション
- バターミルクが入っていない場合は、小さじ1杯のレモン汁または酢を液体計量カップに入れます。 通常の全乳を1/2カップラインに追加します。 5分間放置します。 バターミルクの代わりに酸っぱいミルクを使用します。特別な機会のために少し手の込んだものにしたい場合は、アイシングで霧雨をかけます。 菓子の砂糖2カップとオレンジジュース濃縮物大さじ3、溶かしたバター大さじ2を組み合わせます。 必要に応じて、小雨のためにジュースを追加します。 シンプルなバニラのアイシングには、オレンジジュースの代わりにミルクを使用し、小さじ1杯のバニラエキスを加えます。
レシピタグ：
- クッキー
- デザート
- 南方の
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