スプルース/アンドレア・リビングストン
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：1ピザ（8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 103 | カロリー |
| 9g | 太い |
| 5g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ピザ（8人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 103 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪9g | 11％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール5mg | 2％ |
| ナトリウム92mg | 4％ |
| 総炭水化物5g | 2％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム55mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ナスとバジルはシンプルなピザの組み合わせですが、あなたが私の友人ジェイソンのようなら、それはすぐにあなたのお気に入りになります。 ジェイソンは、ナスの各スライスの下にバジルの完全な葉（彼の庭から新鮮な）を置くことだけでなく、いくつかの切り取った部分も上に置くことを主張します。
このベジタリアンピザにはあまり意味がありません-ピザ生地、ピザソース、ナス、新鮮なバジル（新鮮でなければなりません！）、およびチーズ。 私はピザにニンニクが少し好きですが、このナスとバジルのレシピでは、ナスと新鮮なバジルの味だけに焦点を当てるように、物事をシンプルに保ちたいと思っています。 加えて、私は通常、すでにニンニクがたっぷり入っているピザソースを使用しています。
材料
- 1/4カップオリーブオイル（ナスのブラッシング用）
- 1個の小さなナス
- 1バッチのピザ生地
- バジル12枚
- 1/3カップのピザソース
- 2/3カップモッツァレラチーズ（すりおろした、または薄切り）
作成手順
材料を集めます。
スプルース/アンドレア・リビングストン
オーブンで焼くか、グリルを中強火（約500 F）に加熱します。
ナスを約1/3インチの厚さに切ります。
スプルース/アンドレア・リビングストン
ナスにオリーブオイルを塗ります。
スプルース/アンドレア・リビングストン
グリル鍋またはバーベキューで数分間、各側または柔らかくなるまで約2〜3分間グリルします。 取っておきます。 便利なグリルがない場合は、オーブンで天板に300 Fで約10分間ローストすることもできます。
スプルース/アンドレア・リビングストン
生地の上にピザソースの層を広げます。
スプルース/アンドレア・リビングストン
ソースの上に、焼きナスのスライスを単層に並べ、各スライスの下にバジルの葉全体を入れます。 ナスのサイズによっては、残り物が残っている場合があります。 ピザが調理されるのを待っている間に、ソースに浸して前菜として食べましょう！
スプルース/アンドレア・リビングストン
バジルの葉3〜4個を粗く切り刻み、ピザの上にまぶしてから、モッツァレラチーズのおろしを重ねます。
スプルース/アンドレア・リビングストン
ベジタリアンナスのピザをオーブンで10〜15分間、またはチーズがちょうど泡立ち、地殻がやや金色になるまで焼きます。
スプルース/アンドレア・リビングストン
ヒント
- ほとんどのピザレシピと同様に、必要な量は実際には概算であるため、自由に調整して追加または追加してください。
自家製のベジタリアンピザのアイデアが好きですか？ 珍しい楽しいベジタリアンピザのアイデアをいくつかお試しください
レシピタグ：
- 茄子
- 前菜
- アメリカ人
