焼きマグロ。 写真：ダイアナ・ラトレイ
- 合計：15分
- 準備：10分
- クック：5分
- 収量：2〜3食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 444 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 51g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2から3サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 444 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 29％ |
| 飽和脂肪4g | 21％ |
| コレステロール86mg | 29％ |
| ナトリウム463mg | 20％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質51g | |
| カルシウム28mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのおいしいマグロステーキを炭火またはガスグリルで焼くか、コンロのグリル鍋を使用します。
春のグリーン、エンドウ豆のピューレ、またはエンドウ豆のシュートのベッドの上でマグロを添えて、ローストした新しいジャガイモまたはご飯と一緒に、美味しくて軽い夏の食事をお楽しみください。 最高の風味を得るには、寿司用のマグロを使用してください。
私はマグロを両側で約2分間焼くので、まだ珍しいです。 必要に応じて長く焼きますが、マグロの調理時間が長すぎると、ツナ缶のようになります。
材料
- 赤ワイン酢1/3カップ
- 大さじ1スパイシーブラウンマスタード
- 大さじ1蜂蜜
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- ダッシュガーリックハーブ調味料
- 1〜1 1/2ポンドの新鮮なマグロステーキ
作成手順
- ツナ
- 晩ごはん
- 私たち地域
- クックアウト
最初の5つの材料をジャーまたは蓋付きの容器に入れます。 よく混ぜるために振る。
マグロを食品保存袋に入れます。 マスタード混合物の大さじ約4を追加します。
袋を密閉し、約20分間マリネします。
グリルをオリーブオイルと熱で磨きます。
マリネからマグロを取り出し、小さな鍋にマリネを注ぎます。
マリネを完全に沸騰させます。 熱から取り除き、脇に置きます。
ツナを強火で両側から約2〜3分間、または必要に応じて焼きます。
必要に応じて、熱いマリネで霧雨します。
あなたはおそらくそれも好きでしょう
マグロのマリネ、ディジョンハニーマスタード添え
レモンケイパーソース焼きマグロ
ニース風マグロのサラダ、ディジョンドレッシング
レシピタグ：
