オヒョウのクリーミーなディルソース添え。 写真：ダイアナ・ラトレイ
- 合計：27分
- 準備：7分
- クック：20分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 495 | カロリー |
| 29g | 太い |
| 3g | 炭水化物 |
| 53g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 495 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪29g | 38％ |
| 飽和脂肪14g | 69％ |
| コレステロール194mg | 65％ |
| ナトリウム278mg | 12％ |
| 総炭水化物3g | 1％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質53g | |
| カルシウム82mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この素早く簡単に焼いたオヒョウに、おいしいクリーミーなディルソースをトッピングします。 このオヒョウにジャガイモと野菜のサラダ、またはサラダを添えて、完璧な食事をお楽しみください。
材料
- オヒョウの切り身4個、各約8オンス
- オリーブオイル大さじ2
- バター大さじ1
- エシャロット1個、細かく刻んだもの
- 3/4カップの生クリーム
- 新鮮な刻んだディル大さじ2または乾燥したディルウィード小さじ2
- パセリのみじん切り大さじ1
- オプション：塩と胡pepper、味
作成手順
材料を集めます。
オーブンを425°に加熱します。
オヒョウの切り身にオリーブオイルを塗り、塩とコショウを振りかける。
軽くグリースを塗ったグラタン皿に入れます。 15〜20分間、またはオヒョウが火を通し、フォークで簡単にフレーク状になるまで焼きます。
その間、柔らかくなるまで熱バターとソテーエシャロット。
クリーム、ディル、パセリ、塩コショウを味に加えます。
沸騰させる。
焼きオヒョウにソースを添えてください。
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レシピタグ：
- ソース
- 晩ごはん
- アメリカ人
- 家族との夕食
