ウィキメディアコモンズ
- 合計：2時間10分
- 準備：105分
- クック：25分
- 収量：約16個のハルラ（16個分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 61 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 5g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：約16個のハルラ（16人分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 61 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 5％ |
| 飽和脂肪1g | 7％ |
| コレステロール2mg | 1％ |
| ナトリウム92mg | 4％ |
| 総炭水化物5g | 2％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム21mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
Hallullasはチリで人気のパンです。 シンプルで丸みを帯びたシンプルなパンですが、少しラード（または野菜のショートニング）を加えたため、非常に美味しく、豊かです。 彼らは、 アリアドス と呼ばれる愛されているチリのハムとチーズのサンドイッチに最適なサイズです 。
彼らは少し冷めたら新鮮なものを食べるのがベストなので、事前に計画し、家族のピクニック、ランチパーティー、またはディナーのサイドディッシュとして提供してください。 ベジタリアンのオプションを好む場合は、ラードを植物油に置き換えます。
漢方薬はもともと中東出身です。 それは伝統的にイースターで食べられ、スペイン人の入植者と共に新世界への旅をしたパンでした。 残りのロールが見つかった場合は、冷蔵庫に保管してから、電子レンジで約30秒間すばやく温めます。 電子レンジからの熱は、それらを再び柔軟で柔らかくします。
材料
- 小麦粉3カップ（万能）
- 小さじ2 1/4イースト（1パケット）
- 砂糖小さじ1
- 小さじ1の塩
- 牛乳1/2カップ（温かい）
- 1/4〜1/2カップの水（温かい）
- 1/4カップラード（または野菜ショートニング、軟化）
作成手順
1/4カップの温水に酵母を溶かします。
小麦粉をスタンディングミキサーのボウルに入れ、生地のフックアタッチメントを使用して、塩と砂糖をかき混ぜます。
酵母の混合物と1/2カップのミルクを加え、生地のフックと混ぜます。 生地が一緒になるまで、大さじ1杯ずつ水を追加します。 生地が滑らかで弾力性があり、べたつきがなくなるまで、約10分間練り続けます。
ラードを加え、生地が再び滑らかになるまでこねます。
生地を油を塗ったボウルに入れ、ラップで覆い、サイズが2倍になるまで暖かい場所に置きます。
生地を1〜2センチの厚さになるまで粉状に広げます。 小麦粉で生地をほこり、半分に折ります。 もう一度ロールアウトし、生地をさらに2回折り、生地の間隔を空けて生地の弾力性を緩和します。
生地が最後に1〜2センチの厚さになるまですべて延ばしたら、5分間休ませます。 ビスケットカッターを使用するか、生地の輪を切り、グリースを塗ったクッキーシートに置きます。 フォークのタインを使用して、生地の上部に2列の装飾的なくぼみを作ります。
オーブンを400 Fに予熱します。
カバーはゆるやかに回転し、高さが2倍になるまで（約30分）上昇します。
金色の茶色とふくらんでいるまで、約20〜25分間、ハラルを焼きます。
出す前に取り出して少し冷まします。
レシピタグ：
- パン
- 南アメリカ人
- ピクニック
- パン
