スプルース/ビクトリア・ハイド
- 合計：110分
- 準備：20分
- クック：90分
- 収量：30人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 217 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 12g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：30食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 217 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪4g | 18％ |
| コレステロール39mg | 13％ |
| ナトリウム1600mg | 70％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質12g | |
| カルシウム58mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのリブはおいしくて美味しいです！ あなたが巨大なクックアウトを投げている場合、これは使用するレシピです。 10ラックのリブが必要です！ 少量を作る場合はいつでもレシピを変更できます。
材料
- バーベキューソース用
- ニンニク4個（みじん切り）
- ケチャップ3カップ
- オレンジカップ1/2カップ
- 1/3カップ白酢
- 1/3カップウスターソース
- 1/3カップの糖蜜
- 黒砂糖1/3カップ
- イエローマスタード大さじ2
- 大さじ1ホットソース
- 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1杯の食用油
- 赤唐辛子小さじ1/2
- こすり用
- パプリカ1カップ
- セロリ塩1/3カップ
- ダークブラウンシュガー1/3カップ
- ニンニクパウダー大さじ2
- マスタードパウダー小さじ2
- タイム小さじ2
- 白胡tea小さじ2
- 小さじ2杯のカイエンペッパー
- Ri骨用
- 10ラックベビーバックリブ
作成手順
材料を集めます。
スプルース/ビクトリア・ハイド
大きな鍋にニンニクをソテーする。
スプルース/ビクトリア・ハイド
残りのソース材料を加えて、沸騰させます。 火を弱め、15分間煮込み、よくかき混ぜます。
スプルース/ビクトリア・ハイド
ソースが煮立っている間に、中程度のミキシングボウルでこする材料を混ぜます。 取っておきます。
スプルース/ビクトリア・ハイド
火からソースを取り出して冷まします。
スプルース/ビクトリア・ハイド
リブを切り取り、きれいにします。
スプルース/ビクトリア・ハイド
rib骨をスパイスでこすり、室温で30分間放置します。
スプルース/ビクトリア・ハイド
予熱グリル。
スプルース/ビクトリア・ハイド
間接的な中火で約1時間調理します。
スプルース/ビクトリア・ハイド
一度回して、さらに30分間調理します。 火傷しないように注意してください。 少し暗くなっても構いませんが、rib骨を過度に燃やしたくないでしょう。 シフトで大量のリブを焼く必要があるかもしれないことに注意してください。
スプルース/ビクトリア・ハイド
rib骨の調理が完了すると、ナイフがrib骨の間の肉の中に簡単に通過し、ピンク色がまったくないか、ごくわずかしか見えません。
スプルース/ビクトリア・ハイド
ソースとお好みのバーベキューサイドを添えてお楽しみください！
スプルース/ビクトリア・ハイド
レシピタグ：
- バーベキューポーク
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
