エリザベス・ラバウ
- 合計：60分
- 準備：30分
- 料理：30分
- 収量：15バイト（15回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 418 | カロリー |
| 39g | 太い |
| 14g | 炭水化物 |
| 9g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：15バイト（15サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 418 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪39g | 50％ |
| 飽和脂肪8g | 38％ |
| コレステロール12mg | 4％ |
| ナトリウム5mg | 0％ |
| 総炭水化物14g | 5％ |
| 食物繊維6g | 21％ |
| タンパク質9g | |
| カルシウム74mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ヘーゼルナッツチョコレートバイトは、ヘーゼルナッツのみじん切りを散りばめたクリーミーなチョコレートガナッシュに、ヘーゼルナッツ全体をトッピングし、ダークチョコレートに浸したものです。 これらの小さなお菓子は焼くのが簡単で、あなたの次の集まりで確かに群衆を楽しませるでしょう。 神！
材料
- セミスイートチョコレートチップス2カップ
- 1/2カップの生クリーム
- バター大さじ1 1/2（小片にカット）
- 1/2カップのヘーゼルナッツ（トースト、皮をむき、細かく挽いたもの）
- 25ヘーゼルナッツ（全体、トースト、皮付き）
- オプション：散布用ココアパウダー
作成手順
アルミホイルまたは羊皮紙で裏打ちしてクッキーシートを準備します。
ガナッシュを作る：中くらいのボウルに半カップのチョコレートチップ1カップを入れます。 中火で小さな鍋にクリームを置き、煮る。 鍋の側面近くに泡が出たら、火からおろします。 ホットクリームをチョコレートの上に注ぎ、2〜3分間放置します。
泡立て器を使用して、チョコレートとクリームを混ぜ始めます。 刻んだバターを上に置き、混ぜ合わせます。 完全に滑らかになるまで泡立てます。 みじん切りヘーゼルナッツを加え、よく混ぜて混ぜます。
ガナッシュを室温まで冷まし、冷蔵庫に入れて転がるのに十分な硬さになるまで、約2時間置きます。
小さじ1杯を使用して、少量のガナッシュを手に取り、手のひらの間に転がしてボールを作ります。 ココアパウダーで手をほこり、付着を防ぎます。 ボールをクッキーシートに戻します。
各ボールの上部にあるヘーゼルナッツ全体を1つ押して、上部から突出させます。
浸るのに十分固くなるまで冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
残りのチョコレートを電子レンジに入れて、1分刻みで溶かし、頻繁に攪拌して過熱を防ぎます。
浸漬ツールまたは2つのフォークを使用して、各ヘーゼルナッツチョコレートのかみ傷をチョコレートに浸し、クッキーシートに戻します。 浸したキャンディーを提供する前に冷蔵庫にセットしてください。
レシピタグ：
- キャンディー
- デザート
- アメリカ人
- 誕生日
