クラウディア・トティア/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：10分
- クック：20分
- 収量：2カップ
自家製グラノーラは、店のバラエティよりもはるかに優れており、簡単に作ることができます。 グラノーラは、素晴らしいスナック（子供の好みでも）や朝食用シリアルを作ります。 加えて、オート麦とナッツが健康的な味になり、ドライフルーツ、ハチミツ、メープルシロップで自然に甘くなる傾向があります。 パントリーで手元に置いておくと便利です。
材料
- 転がされたオートムギ4カップ（クイッククッキングではありません）
- ひまわりの種1/4カップ
- アーモンドやピーカンなどのナッツ1カップのみじん切り
- 海塩小さじ1/4
- シナモン小さじ1/4
- キャノーラ油1/3カップ
- 1/4カップリアルメープルシロップ
- 1/3カップのハチミツ
- 小さじ1/2バニラ
- ドライフルーツ1カップ（ドライチェリー、クランベリー、ゴールデンレーズンを使用したい）
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350°Fに予熱します。パーチメント紙またはアルミホイルが入ったライン2の天板。
大きなボウルに、オート麦、ヒマワリの種、刻んだナッツ、塩、シナモンを混ぜます。
別のボウルに、キャノーラ油、メープルシロップ、蜂蜜、バニラを混ぜます。
木製のスプーンを使用して、すべてのオート麦が濡れた状態になるまで、湿った材料を乾燥状態に混ぜます。
混合物の半分を各天板に置き、平らな平らな層に広げます。
フライパンをオーブンに入れて、約20〜25分間、やや金色になるまで焼きます。
グラノーラをベーキングの途中でかき混ぜ、フライパンを回してより均一な色にします。 過度に調理しないでください。グラノーラが焦げた味になります。
オーブンから取り出し、グラノーラをフライパンで冷まします。
室温になったら、グラノーラを大きなボウルに入れます。 ドライフルーツを木製のスプーンで混ぜて、グラノーラの大きな破片を砕きます。
チップ
- グラノーラは、室温の密閉容器または冷凍庫に保管してください。 冷蔵庫に入れないでください。ねばねばします。
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