スプルース・イーツ/ダイアナ・チストルガ
- 合計：22分
- 準備：15分
- クック：7分
- 収量：16ソーセージパティ（16サービング）
この自家製の七面鳥のソーセージは、七面鳥の胸肉と七面鳥の腿の半身で作られており、ソーセージのパテは風味豊かで、ジューシーで、ポークソーセージに比べて脂肪とカロリーが比較的低くなっています。
ソーセージはまた、購入した七面鳥のソーセージよりも脂肪とカロリーが少し少ないです。
材料
- 1 1/2ポンドの地上七面鳥（七面鳥の胸肉半分と七面鳥の太もも半分）
- 小さじ1の塩
- 黒胡pepper小さじ3/4
- 小さじ1杯のタイム
- 小さじ1杯の乾燥したこすりセージ
- オールスパイス小さじ1/4
- ナツメグ小さじ1/4
- オプション：小さじ1/4オニオンパウダー
- カイエンペッパー小さじ1/8（スパイシーなソーセージが好きなら小さじ1/4を使用）
作成手順
材料を集めます。
スプルース・イーツ/ダイアナ・チストルガ
すべてを組み合わせ、よく混ぜて完全にブレンドします。
スプルース・イーツ/ダイアナ・チストルガ
ソーセージがくっつかないように頻繁に手を濡らし、混合物を1 1/2〜2オンスのソーセージに、または必要に応じて形作ります。
スプルース・イーツ/ダイアナ・チストルガ
グリドルまたは大きなフライパンを加熱し、ソーセージを調理します。両面が茶色になるまで、約5〜7分間、または完全に調理します。 地上鶏肉の最低安全温度は165 F / 73.9 Cです。
スプルース・イーツ/ダイアナ・チストルガ
直ちに提供するか、ソーセージのパテを食品保存袋に移して凍結します。
スプルース・イーツ/ダイアナ・チストルガ
レシピバリエーション
- あなたがスパイシーなソーセージが好きなら、余分なカイエンペッパーを混合物に追加してください。
レシピタグ：
- 七面鳥
- 七面鳥のソーセージ
- 朝ごはん
- アメリカ人
