ベジタリアン豆腐ターキー。
スプルース
- 合計：110分
- 準備：20分
- クック：90分
- 収量：1豆腐ターキー（8〜10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 442 | カロリー |
| 46g | 太い |
| 3g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1豆腐の七面鳥（8〜10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 442 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪46g | 59％ |
| 飽和脂肪8g | 39％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム209mg | 9％ |
| 総炭水化物3g | 1％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム169mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この感謝祭は、中に菜食主義者の詰め物で完全なあなた自身の自家製豆腐ターキーを作ってみてください。 いくつかの異なるステップが関係していますが、プロセスは非常に簡単です。 自家製豆腐ターキーは、ベジタリアンやビーガンの感謝祭のお祝いの誇りと喜びになります！
ベジタリアングレービーとベジタリアンスタッフィングを添えて、自家製豆腐ターキーを提供します。
材料
- 5ブロックの固い豆腐またはしっかりした豆腐（よく押された）
- フレッシュセージ大さじ2（みじん切り）
- フレッシュタイム大さじ1（みじん切り）
- 新鮮なローズマリー大さじ1（みじん切り）
- 野菜スープ大さじ1
- 家禽調味料大さじ2
- バルサミコ酢1/4カップ
- 1/3カップ赤ワイン
- ディジョンマスタード小さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 2カップのベジタリアンスタッフィング
作成手順
材料を集めます。
ベジタリアン豆腐ターキーの材料を集めます。 スプルース
必要に応じてバッチで作業し、豆腐を滑らかでクリーミーになるまでブレンダーまたはフードプロセッサーで処理します。
豆腐をミキサーに入れます。 スプルース
豆腐を大きなミキシングボウルに追加し、セージ、タイム、ローズマリー、野菜スープの粉、鶏肉の調味料を入れて混ぜ合わせます。
豆腐を大きなミキシングボウルに加え、セージ、タイム、ローズマリー、野菜スープ、鶏肉の調味料を加えます。 スプルース
ザルにチーズクロスまたは薄いタオルを敷きます。
ザルにチーズクロスまたは薄いタオルを敷きます。 スプルース
ザルに豆腐を置き、その上にチーズクロスまたは薄いタオルを重ねます。 タオルの上に重りを置いて、豆腐を軽く押します。
布に豆腐を入れます。 スプルース
プレートまたはタオルの上に置き、少なくとも3時間冷やします。
プレートまたはタオルの上に置きます。 スプルース
豆腐が冷えて固くなったら、真ん中の豆腐をすくい出し、穴または井戸を作り、ザルに豆腐の「殻」を約1 1/2インチ残します。
豆腐の真ん中をすくい取る。 スプルース
詰め物を優しく「ウェル」に軽くたたいて、余分な豆腐をそっと押します。
詰め物を優しくなでます スプルース
豆腐の七面鳥を軽くグリースを塗った天板に慎重に裏返します。
豆腐の七面鳥を天板に乗せます。 スプルース
バルサミコ酢、赤ワイン、ディジョンマスタード、醤油を一緒に泡立てます。
バルサミコ酢、赤ワイン、ディジョンマスタード、醤油を一緒に泡立てます。 スプルース
豆腐の上で混合物を丁寧にすりつぶすかブラシをかけます。
豆腐の上で混合物を丁寧にすりつぶすかブラシをかけます。 スプルース
350 Fで約90分間焼き、15分ごとに再度仮縫いします。
豆腐を焼く。 スプルース
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- 豆腐
- 前菜
- アメリカ人
- クリスマス
